:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Elektrická pec na pizzu – 9+9 × 30 cm – manuálne ovládanie – vrátane krytu – 16 kW
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Elektrická pec na pizzu – 9+9 × 30 cm – manuálne ovládanie – vrátane krytu – 16 kW
Výhody produktu
- Ohnivzdorný šamotovací kameň: Pečiaca doska z kvalitného, ohňovzdorného šamotovacieho kameňa podporuje stabilné pečenie.
- Efektívne odvetrávanie: Pevne nasadená kapucňa zabezpečuje odvetrávanie pary.
Popis
- Elektrická pizza pec s kapotou
- 2 pečiace komory pre 9 pizze o priemere 30 cm každá
- Pečiaca plocha zo šamotu
- Manuálne ovládanie teploty
Komfortná obsluha
Pizza pec je vybavená tepelnou izoláciou rukoväte dverí, ktorá uľahčuje manipuláciu pri každodennom používaní. Sklenené okienko z tepelne odolného bezpečnostného skla umožňuje nahliadnuť do pečiacej komory bez prerušenia pečenia. Vnútorné osvetlenie pečiacej komory je samostatne ovládateľné a uľahčuje kontrolu počas prevádzky.
Konštrukcia a teplota
Konštrukcia obsahuje vnútornú izoláciu z kvalitnej kamennej vlny. Pec pracuje v teplotnom rozsahu od 85° do 455° C, čo umožňuje široké využitie. Požadovanú teplotu je možné nastaviť podľa potreby pečiaceho procesu. Výbava podporuje profesionálne použitie v gastronómii.
Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Odstráňte úplne všetok obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený.
- Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. Zvýšte teplotu každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu.
- Rúru predhrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Dvere nechajte otvorené, aby mohla uniknúť para.
Čistenie a údržba
- Odporúčame pravidelne čistiť šamotovú tehlu mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu.
- Šamotové tehly nečistite vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny.
- Od 400 °C – počas uvádzania do prevádzky/čistenia pyrolýzou vypnite vnútorné osvetlenie, aby ste predĺžili životnosť žiarovky.
Technické údaje
Rozmery
| Rozmery produktu (ŠxHxV) | 1.300 x 1.150 x 960 mm |
|---|---|
| Rozmery vnútorného priestoru (Š x H x V) | 920 x 920 x 150 mm |
Podrobnosti
| Počet pečúcich komôr | 2 komory na pečenie |
|---|---|
| Priemer pizze | 30 cm |
| Počet pizz (celkom) | 18 |
Špecifikácie
| Typ vykurovania | Horné a dolné teplo |
|---|---|
| Obsluha | Manuálne |
| Materiál výrobku | Oceľový plech |
| Farba | Čierna |
| Teplota od: | 85 °C |
| Teplota do: | 455 °C |
Pripojovacie hodnoty
| Prevádzkový režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 16 kW |
| Napetí | 400V |
| Fáza | 3N~/PE |
Doručenie
| Spôsob prepravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Zostavené |
| Brutto hmotnosť | 299,5 kg |
| Netto hmotnosť | 284,5 kg |
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu