• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre spoľahlivý produkt.
• Profesionálna pec: Ideálna pre profesionálne použitie na dosiahnutie dokonalých výsledkov pečenia.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Zabezpečuje maximálnu životnosť a trvalo udržateľné využitie pece.
• Najlepšia izolácia pečúcej komory: Znižuje spotrebu energie a zabezpečuje konštantne vysokú teplotu pre optimálne výsledky pečenia.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Táto elektrická pizza pec so šiestimi pečiacimi komorami je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii. S kapacitou 33 cm v priemere na každú komoru môžete piecť viacero pízz naraz a výrazne tak skrátiť výrobné časy. Manuálne ovládanie umožňuje jednoduchú manipuláciu, ktorá sa dokonale hodí do rušného pracovného dňa v pizzerii alebo gastronomickom prevádzke.

Výkonné a energeticky úsporné vybavenie

Rúra disponuje nezávislým ovládaním každej jednotlivé pečiacej komory, čo umožňuje flexibilné využitie. Počas špičiek môžete využiť všetky komory a v pokojnejších časoch šetriť energiu. Nezávislé osvetlenie v každej komore zabezpečuje optimálny prehľad o vašich jedlách. Samodiagnostická funkcia s chybovými hláseniami uľahčuje údržbu a minimalizuje prestoje. Okrem toho je rúra tepelná izolovaná a pracuje s vysokým výkonom pri súčasne nízkej spotrebe elektriny – jasná výhoda pre udržateľnú a nákladovo efektívnu prevádzku.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto elektrická pizza pec je ideálnym riešením pre pizzerie, gastronomické prevádzky a maloobchodníkov, ktorí kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Kombinácia vysokého výkonu, úspory energie a jednoduchého ovládania z nej robí nevyhnutného pomocníka v profesionálnej kuchyni. Využite ju nielen na klasické pizze, ale aj na rôzne pečivá a jedlá, ktoré vyžadujú rovnomerné rozloženie tepla.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny