• Vyrobené v Taliansku: Zaručená vysoká kvalita spracovania a autentická talianska kvalita.
• Jednoduché ovládanie pomocou analógových otočných ovládačov: Intuitívne riadenie pre presné nastavenie teploty bez zložitej techniky.
• Horné a dolné teplo nastaviteľné samostatne: Flexibilné pečenie pre dokonalé výsledky pizze podľa individuálnej chuti.

Profesionálna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. S kapacitou pre 4 pizze s priemerom 35 cm ponúka dostatočnú kapacitu pre efektívnu prípravu. Integrovaný podstavec zabezpečuje stabilnú a ergonomickú pracovnú výšku, čo výrazne uľahčuje pracovný proces v kuchyni.

Efektívna technika a premyslené detaily

Táto pec je tepelná izolovaná a tým pádom obzvlášť energeticky úsporná. Kvalitná izolácia umožňuje úsporu energie až do 20 % v porovnaní s bežnými zariadeniami, čo nielen znižuje prevádzkové náklady, ale zároveň šetrí životné prostredie. Veľké presklené okno s dvojitým zasklením a integrovaným vnútorným osvetlením umožňuje neustálu kontrolu pečenia bez úniku tepla. Okrem toho je pec stohovateľná až do troch jednotiek, čo je veľkou výhodou pri obmedzenom priestore v profesionálnej kuchyni.

Zhrnutie a oblasti použitia

Elektrická pizza pec je perfektnou voľbou pre pizzerie, gastronomické prevádzky a cateringové služby, ktoré kladú dôraz na kvalitu, efektivitu a úsporu energie. Vďaka robustnej konštrukcii a jednoduchej manuálnej obsluhe je vhodná pre profesionálnu nepretržitú prevádzku. Či už pre klasické talianske pizze alebo iné pečivo – táto pec spĺňa najvyššie nároky a podporuje plynulý chod kuchyne.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny