• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokú kvalitu spracovania a autentickú kvalitu pre prvotriedny výsledok pečenia.
• Digitálne ovládanie s funkciou časovača: Uľahčuje manipuláciu a zabezpečuje presné pečenie bez neustáleho dohľadu.
• Samostatné nastavenie hornej a dolnej teploty: Umožňuje individuálnu kontrolu teploty pre dokonalé pizze podľa želania.

Profesionálna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Táto elektrická pizza pec je ideálna na použitie v gastronómii a maloobchode. So svojou kapacitou 4+4 pizze o priemere 35 cm poskytuje dostatok miesta na súbežnú prípravu viacerých píz. Integrovaný podstavec zabezpečuje ergonomickú pracovnú výšku a stabilné umiestnenie. Vďaka modernému digitálnemu soft-touch displeju je ovládanie intuitívne a presné.

Kvalitné vybavenie a energeticky úsporná technológia

Rúra disponuje tepelnou izoláciou, ktorá je mimoriadne energeticky efektívna a šetrí až 20 % energie v porovnaní s bežnými zariadeniami. Extra veľké presklené okno s dvojitým zasklením umožňuje optimálnu kontrolu pečenia, zatiaľ čo integrované vnútorné osvetlenie zabezpečuje dokonalý prehľad. Nouzový vypínač garantuje dodatočnú bezpečnosť pri prevádzke. Navyše, integrovaný otvárač komína uľahčuje čistenie a údržbu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je ideálnym riešením pre pizzerie, reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Presvedčí nízkou spotrebou energie, jednoduchým ovládaním a veľkou kapacitou. Obzvlášť vhodná je na profesionálne použitie, kde sú rozhodujúce rýchlosť a konzistentné výsledky pečenia. S týmto zariadením sa každá pizza podarí dokonale – rýchlo, energeticky úsporne a spoľahlivo.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná vzdialenosť minimálne 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dávajte pozor, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. Teplotu zvyšujte každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby mohli unikať toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny