• Vyrobené v Taliansku: Vysokokvalitné spracovanie zaručuje dlhú životnosť a kvalitu.
• Digitálne ovládanie s časovačom: Uľahčuje manipuláciu a zabezpečuje presné pečenie.
• Samostatné nastavenie horného a dolného ohrevu: Umožňuje individuálne nastavenie teploty pre dokonalé pizze.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec Power je ideálna pre profesionálne kuchyne a umožňuje piecť naraz až 18 pízz s priemerom 34 cm. Vďaka svojmu tepelnému izolovanému dizajnu s nerezovou kapotou zostáva teplo optimálne v peci, čo vedie k rovnomerným výsledkom pečenia. Digitálne ovládanie umožňuje presnú reguláciu teploty a jednoduchú obsluhu, ideálne pre rýchly každodenný gastronomický prevádzku.

Inovatívne detaily pre dokonalé výsledky pečenia

Pec pracuje so šamotovým kameňom, ktorý zabezpečuje ideálne pečenie priamo na kamennej ploche a tým robí klasický pizzový korpus chrumkavým. Kvalitná izolácia zaručuje obzvlášť energeticky úsporný prevádzku, čo môže v gastronómii priniesť reálne úspory nákladov. Dvere sa otvárajú smerom nahor, čím šetria miesto a uľahčujú pracovný proces. Integrovaný otvárač komína a vnútorné osvetlenie s veľkým okienkom na kontrolu pečenia dopĺňajú vybavenie a umožňujú jednoduchú kontrolu priebehu pečenia.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto elektrická pizza pec je ideálnym riešením pre pizzérie, reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na efektívnu, energeticky úspornú a kvalitnú techniku pečenia. Výborne sa hodí na profesionálne použitie, kde je potrebné rýchlo a spoľahlivo pripraviť veľké množstvo pizze. Vďaka robustnej konštrukcii a digitálnemu ovládaniu ponúka dlhodobé a užívateľsky prívetivé vybavenie pre každodenné nasadenie.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny