• Vyrobené v Taliansku: To zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre trvácny produkt.
• Profesionálna rúra: Ideálna pre profesionálne použitie, zabezpečuje spoľahlivé a konzistentné výsledky.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Maximálna trvácnosť zaručuje dlhodobú investíciu bez častých náhrad.
• Najlepšia izolácia pečiacej komory: Znižuje spotrebu energie a umožňuje dosiahnuť a udržať konštantne vysokú teplotu.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec so šiestimi pečiacimi komorami je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. S pečiacou plochou o veľkosti 33 cm v každej komore ponúka dostatok miesta na prípravu viacerých pizz naraz. Obzvlášť praktické je manuálne ovládanie, ktoré umožňuje flexibilné využitie a je tak dokonale prispôsobené meniacim sa požiadavkám v kuchyni.

Premyslené funkcie pre optimálne výsledky pečenia

Každá pečiaca komora má nezávislé ovládanie, čo zabezpečuje maximálny výkon v špičkových časoch a úsporu energie pri nižšom zaťažení. Nezávislé osvetlenie poskytuje dokonalý prehľad o priebehu pečenia. Pec je vybavená tepelnou izoláciou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá udržiava stálu teplotu a zároveň zaručuje energetickú efektívnosť. Pre väčšiu bezpečnosť slúži integrovaný bezpečnostný termostat, zatiaľ čo dvere je možné jemne otvárať a zatvárať.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je optimálnym riešením pre pizzérie, gastronomické prevádzky a maloobchodníkov, ktorí kladú dôraz na vysoký výkon a energetickú efektívnosť. Je vhodná nielen na pečenie pizz na plechoch alebo priamo na pečiacom kameni, ale aj na širokú škálu iných jedál. Vďaka robustnej konštrukcii a doplnkovej výbave v podobe krytu a kysiarne je všestranne použiteľná a podporuje profesionálnu a efektívnu organizáciu kuchyne.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny