• Vyrobené v Taliansku: Kvalita a tradičné remeslo zaručujú dlhodobý a spoľahlivý výkon.
• Jednoduché ovládanie cez analógové otočné regulátory: Intuitívne riadenie umožňuje rýchle a presné nastavenie teploty.
• Samostatne nastaviteľné horné a dolné vykurovanie: Optimálne rozloženie tepla zabezpečuje perfektné výsledky pečenia každej pizze.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec je ideálna pre profesionálne kuchyne, ktoré kladú dôraz na kvalitu a energetickú efektívnosť. S kapacitou na 9 pizz s priemerom 34 cm poskytuje dostatok miesta na prípravu veľkých množstiev. Integrovaný podstavec zabezpečuje stabilnú a ergonomickú pracovnú výšku, čím výrazne zlepšuje pracovný tok v gastronómii.

Technické detaily a praktické funkcie

Vďaka vysokokvalitnej tepelnej izolácii je pec mimoriadne úsporná a znižuje spotrebu energie až o 20 % v porovnaní s bežnými zariadeniami. Vnútorné osvetlenie a extra veľké presklené okno s dvojitým sklom umožňujú optimálnu kontrolu priebehu pečenia. Pre väčšiu bezpečnosť slúži núdzový vypínač, zatiaľ čo integrovaný otvor na komín zlepšuje cirkuláciu vzduchu. Pec je navyše stohovateľná až do troch jednotiek, čo šetrí miesto v kuchyni.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je perfektným riešením pre pizzerie, gastronomické prevádzky a maloobchodníkov, ktorí hľadajú profesionálnu a energeticky úspornú možnosť pečenia. Jej robustná konštrukcia a premyslené funkcie z nej robia spoľahlivého partnera v hektickom gastro prevádzkovom prostredí. Či už na použitie v pizzerii alebo v cateringu – táto pec spĺňa najvyššie nároky na kvalitu a efektívnosť.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny