• Č. 1 medzi tunelovými pecami v Európe: Získate osvedčený špičkový produkt s vysokou kvalitou a spoľahlivosťou.
• Vyrobené v Taliansku: Zaručené kvalitné spracovanie a odolné materiály pre dlhú životnosť.
• 10 programov pečenia: Flexibilné nastavenie doby pečenia, teploty a výkonu pre optimálne výsledky pečenia.
• Optimalizovaný ventilačný systém: Rýchle a rovnomerné výsledky pečenia pri 350 °C zabezpečujú najlepšiu kvalitu produktu.
• Economy režim: Znižuje spotrebu energie pri nižších výrobných množstvách a tým šetrí náklady.

Efektívna elektrická konvektomata pre gastronómiu

Elektrická konvektomata s šírkou pásu 650 mm je ideálna pre profesionálne kuchyne v gastronómii a maloobchode. Vďaka svojim veľkorysým rozmerom 1400x2000 mm poskytuje dostatok priestoru na prípravu veľkých množstiev. Integrovaný podstavec zabezpečuje stabilnú a ergonomickú pracovnú výšku, čo uľahčuje pracovné procesy v prevádzkach s vysokou frekvenciou zákazníkov.

Inovatívna technológia a vysoká energetická účinnosť

Vysokokvalitná izolácia robí rúru mimoriadne energeticky úspornou a ekologickou, čo dlhodobo znižuje prevádzkové náklady. Moderný dotykový panel s nárazuvzdorným displejom umožňuje intuitívne a rýchle ovládanie. Pomocou reverznej tlačidla je možné jednoducho zmeniť smer pohybu dopravného pásu jedným stlačením, čo zvyšuje flexibilitu v prevádzke. Integrovaný bezpečnostný termostat zabezpečuje spoľahlivú ochranu pri používaní.

Prepojené ovládanie a všestranné možnosti použitia

IoT konektivita a diaľkové ovládanie cez aplikáciu ponúkajú komplexnú kontrolu a monitorovanie rúry – ideálne pre moderné gastronomické prevádzky, ktoré chcú využívať digitálne procesy. Patentovaný systém chladeného vonkajšieho krytu zaručuje bezpečnosť a komfort pri obsluhe. Vysokoteplotné priehľadné okienko umožňuje jednoduchú kontrolu priebehu pečenia bez potreby otvárania rúry.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto konvektomata je ideálna pre pizzerie, pekárne a ďalšie gastronomické prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivé a efektívne riešenie na rýchlu prípravu jedál. Najmä vďaka vysokému výkonu pri nízkej spotrebe energie a všestranným možnostiam ovládania presvedčí v profesionálnej kuchyni. Či už na pizzu, občerstvenie alebo iné pečivo – táto rúra optimalizuje pracovný proces a zvyšuje produktivitu.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Pravidelne odstraňujte zvyšky pečenia v rúre.
• Rúru dôkladne vyčistite po každom použití.