Elektrická fritéza na ryby - 25 L - 15 kW

SKU EFFK700-ENStolný spotrebič - 700 hĺbka

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

689,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 1 334,99 €
Skladom!: 4 - 7 dni
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 821,09 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (5)
Náhradné diely (1)

Popis

  • Ochranná mriežka v nádobe
  • Kontrolka prevádzky
  • Otočný vykurovací článok

Výkonná elektrická rybia fritéza pre profesionálov

Elektrická rybia fritéza s objemom 25 litrov ponúka výkonný výkon 15 kW, ideálny pre profesionálne použitie v gastronómii. Stolný prístroj sa vyznačuje hladkým povrchom, ktorý umožňuje jednoduché čistenie. Telo a vaňa sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI-304, čo zaručuje dlhú životnosť a hygienu. Vďaka integrovanému termostatu a kontrolke prevádzky je teplota vždy optimálne nastaviteľná a kontrolovateľná.

Efektívne rozloženie tepla a bezpečná manipulácia

Otočný vykurovací článok zabezpečuje optimálne a rovnomerné rozloženie tepla, vďaka čomu sú výsledky fritovania obzvlášť rovnomerné a šetrné. Ochranná mriežka v nádobe zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii a umožňuje komfortnú prácu. Táto fritéza je ideálna pre rybie jedlá a iné vyprážané pokrmy v profesionálnej kuchyni, ktorá kladie dôraz na kvalitu a spoľahlivosť.

Inštalácia a prevádzka

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
  • ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
  • ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
  • Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max)
  • Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli, pretože vykurovacie telesá by mohli veľmi rýchlo prehorieť.
  • Otraste prebytočný ľad z mrazených potravín, pretože voda spôsobuje silné striekanie a rýchlejšie kazenie oleja.

Čistenie a údržba

Denne:

  • Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
  • Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
  • Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
  • Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

  • Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
  • Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
  • Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.

Technické údaje

Rozmery

Šírka 700 mm
Hĺbka 700 mm
Výška 430 mm

Rozmery umývadla

Priemer 450 mm Ø
Výška 200 mm

Podrobnosti

Kapacita 25 l
Teplota do 190 °C

Hodnoty pripojenia

Prevádzkový režim Elektrické
Výkon 15 kW
Napätie 400V
Fáza 3N~/PE
Frekvencia 50 Hz

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Stav dodania Zostavené
Hmotnosť 47 kg

Stiahnuť / Rozložený výkres

TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >