Elektrická fritéza - 30 l - 5,0 kW - manuálne ovládanie - s vypúšťacím kohútikom

SKU EFV30Mobilný stolný prístroj

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

254,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 479,99 €

K dispozícii od 20.10.2026

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 303,44 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Elektrická fritéza - 30 l - 5,0 kW - manuálne ovládanie - s vypúšťacím kohútikom

SKU EFV30Mobilný stolný prístroj

254,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 479,99 €

K dispozícii od 20.10.2026

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 303,44 €

Príslušenstvo (3)

Výhody produktu

Nasadzovaný odkladací rošt s odkvapkávacou mriežkou: Prebytočný olej odkvapkáva späť do fritovacej vane, čo zlepšuje čistotu a šetrí olej.
Extra veľká plocha: Umožňuje rovnomerné plávajúce fritovanie pre optimálne výsledky varenia.
Olejový rozdeľovač: Zabezpečuje rovnomerné rozloženie horúceho oleja a zabraňuje vzniku studených zón.
Odnímateľný riadiaci modul: Uľahčuje čistenie a zvyšuje hygienu.

Popis

Špeciálne navrhnutá pre cestoviny ako sú šišky, berlínky alebo donuty
Zabezpečený odtok oleja na prednej strane zariadenia
Automatické vypnutie
Kôš na vyprážanie s dvojitou líniovou konštrukciou a rukoväťou z bakelitu

Efektívna elektrická fritéza pre profesionálne pekárenské výrobky

Elektrická fritéza s objemom 30 litrov je ideálna na prípravu rýb a pekárenských výrobkov ako šišky, berlínky alebo donuty. S výkonom 5 kW zabezpečuje optimálne a rovnomerné rozloženie tepla, čo vedie k perfektným výsledkom vyprážania. Robustné puzdro je vyrobené z vysokokvalitnej chróm-niklovej ocele AISI 201 a vaňa z nerezovej ocele AISI-304, čo zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

Praktické vybavenie a všestranné použitie

Fritéza disponuje zabezpečeným odtokom oleja na prednej strane zariadenia pre pohodlné vypúšťanie a automatickým vypnutím pre zvýšenú bezpečnosť počas prevádzky. Kôš na vyprážanie s dvojitou líniovou konštrukciou a bakelitovou rukoväťou uľahčuje manipuláciu. Vďaka regulácii termostatu a kontrolke prevádzky je teplota vždy presne kontrolovateľná. Toto stolové zariadenie je ideálne pre profesionálne použitie v pekárňach a gastronomických prevádzkach.

Inštalácia a prevádzka

⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max)
Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli, pretože vykurovacie telesá by mohli veľmi rýchlo prehorieť.
Otraste prebytočný ľad z mrazených potravín, pretože voda spôsobuje silné striekanie a rýchlejšie kazenie oleja.

Čistenie a údržba

Denne:

Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.

Technické údaje

Rozmery