Elektrická fritéza - 18 L - 18 kW
SKU EFB499-18Podlahový spotrebič - hĺbka 900
Ohodnoťte teraz
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
3.019,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 3 593,79 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Elektrická fritéza - 18 L - 18 kW
SKU EFB499-18Podlahový spotrebič - hĺbka 900
Ohodnoťte teraz
3 019,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 3 593,79 €
Príslušenstvo (3)
Náhradné diely (8)
Výhody produktu
- Vyrobené v Taliansku: Kvalitný výrobok talianskej výroby, ktorý predstavuje vysoké štandardy spracovania.
- Vyhrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečujú spoľahlivú a dlhodobú funkčnosť.
- Zníženie spotreby oleja až o 60 %: Vedie k výrazným úsporám nákladov a ekologickejšej prevádzke.
Popis
- Zabezpečený výpust oleja na prednej strane zariadenia
- Sklopné vykurovacie telesá
- Komín s funkciou ochrany proti striekaniu
- Vaňa z jedného kusu tvarovaná lisovaním
- Vykurovacie teleso z Incoloy ocele
- S uzavretým spodným rámom
- Možnosť kombinácie s ďalšími produktmi zo série: „Paolo 700“
Výkonná elektrická fritéza pre profesionálne použitie
Elektrická fritéza s objemom 18 litrov a výkonom 18 kW je špeciálne navrhnutá pre profesionálne využitie. Vyniká vaňou z jedného kusu, tvarovanou lisovaním, ktorá zaručuje jednoduché čistenie a vysokú odolnosť. Sklopné vykurovacie telesá uľahčujú údržbu, zatiaľ čo vykurovacie teleso z Incoloy ocele zabezpečuje rýchly a efektívny prenos tepla. Zariadenie disponuje zabezpečeným výpustom oleja na prednej strane a komínom s funkciou ochrany proti striekaniu, čo zvyšuje bezpečnosť a čistotu v pracovnom priestore.Efektivita a všestrannosť v profesionálnej kuchyni
Fritéza je stojace zariadenie s uzavretým spodným rámom a hladkým povrchom, ktorý optimálne spĺňa hygienické požiadavky. Vďaka presnému nastaveniu teploty a termostatu je možné teplotu exaktne regulovať, čo zabezpečuje dokonalé výsledky fritovania. Vysoký výkon vykurovania umožňuje veľmi krátke doby nahriatia, ideálne pre rýchly kuchynský chod. Výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele a možnosť kombinácie s ďalšími produktmi zo série „Paolo 700“ ponúkajú dodatočnú flexibilitu a možnosti prispôsobenia. Toto zariadenie je ideálne pre gastronómiu, catering a profesionálne kuchynské prostredia.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
- ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v vani, pretože vykurovacie telesá by sa inak veľmi rýchlo prepálili.
- Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 400 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 900 mm |
| Výška | 920 mm |
| Pracovná výška | 900 mm |
Veľkosť umývadla
| Šírka | 302 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 402 mm |
| Výška | 260 mm |
Podrobnosti
| Priemerný čas vyprážania | 4 ' |
|---|---|
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 30 kg |
| Teplota do | 190 °C |
| Kapacita | 18 l |
Hodnoty pripojenia
| Prevádzkový režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 18 kW |
| Napätie | 400V |
| Fáza | 3N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Hrubá hmotnosť | 74 kg |
| Čistá hmotnosť | 62 kg |
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >