Elektrická fritéza - 18 L - 18 kW
SKU EFB479MS-18Podlahový prístroj - 700 hĺbka
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
2.669,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 3 177,29 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Elektrická fritéza - 18 L - 18 kW
SKU EFB479MS-18Podlahový prístroj - 700 hĺbka
2 669,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 3 177,29 €
Príslušenstvo (3)
Náhradné diely (9)
Výhody produktu
- Vyrobené v Taliansku: Kvalitný výrobok talianskej výroby, ktorý predstavuje vysoké štandardy spracovania.
- Vyhrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečujú spoľahlivú a dlhodobú funkčnosť.
- Zníženie spotreby oleja až o 60 %: Vedie k výrazným úsporám nákladov a ekologickejšej prevádzke.
Popis
- Zabezpečený odtok oleja na prednej strane zariadenia
- Sklopné vykurovacie telesá
- Komín s funkciou ochrany proti striekaniu
- Vaňa vyrazená z jedného kusu
- Vykurovací prvok z Incoloy ocele
- S uzavretým spodným rámom
- Možnosť kombinácie s ďalšími produktmi série: „Paolo 700“
Výkonná elektrická fritéza pre profesionálne použitie
Elektrická fritéza s objemom 18 litrov ponúka výkonné 18 kW vykurovanie, ktoré zabezpečuje rýchle a rovnomerné zohrievanie. Vaňa vyrazená z jedného kusu a sklopné vykurovacie telesá výrazne uľahčujú čistenie. Vďaka zabezpečenému odtoku oleja na prednej strane zariadenia je výmena oleja bezpečná a komfortná. Kombinácia vysokokvalitnej nerezovej ocele AISI-304 a vykurovacieho prvku z Incoloy ocele zaručuje dlhú životnosť a najvyššie štandardy kvality.Optimálne využitie a všestranné oblasti použitia
Táto fritéza je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii a veľkokuchyniach, kde sú potrebné rýchle časy nahriatia a presné nastavenie teploty. Termostatická regulácia umožňuje presnú kontrolu teploty fritovania, zatiaľ čo komín s funkciou ochrany proti striekaniu zvyšuje bezpečnosť. Vďaka uzavretému spodnému rámu a výškovo nastaviteľným nerezovým nohám je zabezpečená lepšia stabilita a hygiena. Možnosť kombinácie zariadenia s ďalšími produktmi série „Paolo 700“ zvyšuje jeho flexibilitu použitia.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
- ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v vani, pretože vykurovacie telesá by sa inak veľmi rýchlo prepálili.
- Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 400 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 730 mm |
| Výška | 900 mm |
Veľkosť umývadla
| Šírka | 310 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 344 mm |
| Výška | 335 mm |
Podrobnosti
| Priemerný čas vyprážania | 4 ' |
|---|---|
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 30 kg |
| Teplota do | 190 °C |
| Objem | 18 l |
| Prítomný konektor | Nein |
Hodnoty pripojenia
| Prevádzkový režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 18 kW |
| Napätie | 400V |
| Frekvencia | 50 Hz |
| Fáza | 3N~/PE |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Hrubá hmotnosť | 68 kg |
| Čistá hmotnosť | 36 kg |
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >