Elektrická fritéza - 18 L - 13 kW
SKU EFB479H-18Podlahový prístroj - 700 hĺbka
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
1.619,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 927,79 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Elektrická fritéza - 18 L - 13 kW
SKU EFB479H-18Podlahový prístroj - 700 hĺbka
1 619,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 927,79 €
Príslušenstvo (5)
Náhradné diely (10)
Výhody produktu
- Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a dlhodobú kvalitu, ktorá buduje dôveru v produkt.
- Ohrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečujú spoľahlivú techniku a efektívny výkon pre optimálne výsledky vyprážania.
Popis
- Komín s funkciou ochrany proti striekajúcemu tuku
- Vaňa vyrazená z jedného kusu
- Ohrievacie teleso z ocele Incoloy
Profesionálna elektrická fritéza pre gastronómiu a catering
Táto elektrická fritéza s objemom 18 litrov a výkonom 13,5 kW je ideálna pre profesionálne použitie. Telo z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI-304 zaručuje pevnosť a dlhú životnosť, zatiaľ čo zaoblené vnútorné rohy uľahčujú čistenie. Optimálne a rovnomerné rozloženie tepla zabezpečuje perfektné výsledky fritovania, podporené otočným ohrievacím telesom a termostatom pre presnú reguláciu teploty.Efektívne a bezpečné používanie s premysleným dizajnom
Komín s funkciou ochrany proti striekajúcemu tuku chráni pred horúcim tukom a zvyšuje bezpečnosť pri prevádzke. Vaňa vyrazená z jedného kusu je mimoriadne stabilná a hygienická. Ohrievacie teleso z ocele Incoloy zaručuje dlhú životnosť a vysokú efektivitu. Výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele zabezpečujú stabilitu a flexibilné prispôsobenie rôznym pracovným plochám. Prevádzková kontrolka spoľahlivo informuje o stave prevádzky.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
- ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli. Ohrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
- Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 400 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 714 mm |
| Výška | 1.070 mm |
Veľkosť umývadla
| Šírka | 302 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 402 mm |
| Výška | 295 mm |
Podrobnosti
| Teplota do | 190 °C |
|---|---|
| Kapacita | 18 l |
| Priemerný čas vyprážania | 4 ' |
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 30 kg |
Hodnoty pripojenia
| Prevádzkový režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 13,50 kW |
| Napätie | 400V |
| Fáza | 3N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Hrubá hmotnosť | 63 kg |
| Čistá hmotnosť | 49 kg |
Stiahnuť / Rozložený výkres
Stiahnuť / Rozložený výkres
Stiahnuť / Rozložený výkres
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >