Elektrická fritéza - 10 L - 6 kW

SKU EFB363M-10Stolný prístroj - hĺbka 600

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

954,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 1 979,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 136,44 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Elektrická fritéza - 10 L - 6 kW

SKU EFB363M-10Stolný prístroj - hĺbka 600

954,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 1 979,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 136,44 €

Príslušenstvo (2)

Náhradné diely (9)

Výhody produktu

Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a talianske štandardy kvality, ktoré zabezpečujú dlhú životnosť a spoľahlivosť.
Ohrievacie telesá a elektronika vyrobené v Nemecku: Zabezpečujú presné riadenie teploty a vysokú bezpečnosť, čo umožňuje efektívne a bezpečné používanie.

Popis

Zabezpečený odtok oleja na prednej strane zariadenia
Komín s funkciou ochrany proti striekaniu
Vaňa vyrazená z jedného kusu
Vyhrievací prvok z Incoloy ocele

Robustná elektrická fritéza pre profesionálne použitie

Táto elektrická fritéza s objemom 10 litrov a výkonom 6 kW je ideálna pre profesionálne využitie. Telo z vysoko kvalitnej nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Vaňa vyrazená z jedného kusu s zaoblenými vnútornými rohmi zabezpečuje optimálnu hygienu a pohodlie pri čistení. Vďaka otočnému vyhrievaciemu telesu a rovnomernému rozloženiu tepla je zabezpečená konštantná teplota.

Efektívna manipulácia a bezpečnosť v centre pozornosti

Zabezpečený odtok oleja na prednej strane zariadenia umožňuje bezpečnú a čistú manipuláciu pri výmene fritovacieho oleja. Integrovaný komín s funkciou ochrany proti striekaniu minimalizuje striekanie tuku a zvyšuje bezpečnosť na pracovisku. Kontrolka prevádzky a termostat poskytujú jednoduchú kontrolu a presné nastavenie teploty. Vyhrievací prvok z Incoloy ocele garantuje dlhú životnosť a vysokú efektivitu. Táto fritéza je ideálna pre gastronómiu a catering, ktoré kladú dôraz na výkon a bezpečnosť.

Inštalácia a prevádzka

⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
⚠️ Zariadenie musí byť úplne vodorovné a nesmie byť umiestnené priamo vedľa drezu alebo zdroja vody
Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max)
Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli. Ohrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
Prebytočný ľad z mrazených potravín otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.

Čistenie a údržba

Denne:

Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.

Technické údaje

Rozmery