Elektrická dvojitá fritéza - 18+18 L - 27 kW - vr. podstavca s 2 dverami
SKU EFK879-18+18Podlahový spotrebič - hĺbka 700
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
1.699,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 022,99 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Elektrická dvojitá fritéza - 18+18 L - 27 kW - vr. podstavca s 2 dverami
SKU EFK879-18+18Podlahový spotrebič - hĺbka 700
1 699,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 022,99 €
Príslušenstvo (1)
Výhody produktu
- Trvácnosť: Spevnený korpus a nerezová oceľ AISI 304 zabezpečujú mimoriadne dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní.
- Hygienický dizajn: Lisovaná horná doska a sklopné ohrievače umožňujú bezchybné čistenie vane.
- Presnosť a bezpečnosť: Kvalitné značkové komponenty od EGO garantujú presné riadenie teploty a maximálnu prevádzkovú bezpečnosť.
- Ergonómia: Premyslený dizajn výrazne uľahčuje každodennú obsluhu a údržbu.
Popis
- Spevnený korpus z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
- Pohyblivé vykurovacie telesá
- Korpus a fritézová vaňa z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- Komínový kryt z liatiny
- Podstavec s 2 dverami
Robustná elektrická dvojfritéza pre profesionálne použitie
Elektrická dvojfritéza ponúka so svojím spevneným korpusom z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele odolnú a trvácnu konštrukciu, ideálnu pre intenzívne používanie v gastronómii. Pohyblivé vykurovacie telesá umožňujú jednoduché čistenie a údržbu, čo prevádzku robí mimoriadne hygienickou a efektívnou. S kapacitou 18+18 litrov a výkonom 28 kW je ideálna pre veľké množstvá. Komínový kryt z liatiny zabezpečuje optimálne rozloženie tepla a bezpečnosť.Efektívna obsluha a maximálna bezpečnosť v centre pozornosti
Podstavec s 2 dverami poskytuje praktický úložný priestor na príslušenstvo a suroviny. Fritéza je vybavená samostatnými regulátormi teploty a bezpečnostným termostatom do 235 °C, čo zaručuje presnú kontrolu teploty a ochranu pred prehriatím. Ergonomicky tvarované ovládacie prvky a bezpečný odtok oleja s 3/4-palcovým bezpečnostným guľovým ventilom zvyšujú používateľský komfort. Výškovo nastaviteľné nožičky zabezpečujú optimálnu stabilitu na každej pracovnej ploche. Tento prístroj je ideálny pre profesionálne kuchyne, ktoré kladú vysoké nároky na výkon a hygienu.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
- ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v vani, pretože vykurovacie telesá by sa inak veľmi rýchlo prepálili.
- Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 800 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 730 mm |
| Výška | 900 mm |
Veľkosť každého košíka
| Šírka | 140 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 235 mm |
| Výška | 185 mm |
Podrobnosti
| Materiál | Nerezová oceľ AISI 304 |
|---|---|
| Hrúbka materiálu | 1,20 mm |
| Počet drezov | 2 |
| Teplota | 100 °C až 187 °C |
| Kapacita | 2x 18 l |
| Odtokový kohútik | 3/4" |
Hodnoty pripojenia
| Výkon | 28 Watt |
|---|---|
| Napätie | 400V |
| Fáza | 3N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Hrubá hmotnosť | 96 kg |
| Čistá hmotnosť | 81 kg |
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >