• Číslo 1 medzi konvektomaty v Európe: Využívate osvedčenú kvalitu a vysokú spoľahlivosť.
• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vynikajúce spracovanie a trvácne materiály.
• 10 programov pečenia: Individuálne nastavenie doby pečenia, teploty a výkonu pre perfektné výsledky.
• Optimalizovaný ventilačný systém: Zabezpečuje rýchle a rovnomerné pečenie pri 350 °C.
• Ekonomický režim: Znižuje spotrebu energie pri nižších výrobných množstvách a šetrí náklady.

Efektívne riešenie pre gastronómiu

Elektrická kontinuálna pec s šírkou pásu 400 mm je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. Umožňuje rýchlu a rovnomernú prípravu jedál, najmä pizze, vďaka premyslenému dizajnu. Veľkorysé rozmery 980x1300 mm poskytujú dostatok miesta na efektívne spracovanie aj väčších množstiev. Vďaka robustnej konštrukcii je ideálna na trvalé používanie v kuchyniach s vysokou prevádzkou.

Inovatívna technika a komfort ovládania

Moderný dotykový panel s vysoko citlivým a nárazuvzdorným displejom zaručuje intuitívne a jednoduché ovládanie pece. Tlačidlo reverzácie umožňuje jednoduché preklopenie smeru pohybu dopravného pásu stlačením tlačidla, čo zvyšuje flexibilitu prevádzky. Vďaka automatizovanému týždennému plánu sa pec môže na základe pevne nastavených prevádzkových časov automaticky vypnúť, čo šetrí energiu a optimalizuje pracovný proces. Navyše patentovaný systém chladenia vonkajšieho plášťa zabezpečuje bezpečnosť a príjemné podmienky pri obsluhe.

Výkonná a ekologická

Pec presviedča vysokým výkonom pri nízkej spotrebe elektrickej energie, čo znižuje prevádzkové náklady a zároveň šetrí životné prostredie. Kvalitná izolácia prispieva k energetickej účinnosti. Bezpečnostný termostat zaručuje spoľahlivú ochranu proti prehriatiu. Vysokoteplotné sklenené okienko umožňuje kontrolu procesu pečenia bez potreby otvárania pece. IoT konektivita a možnosť diaľkového ovládania cez aplikáciu ponúkajú moderné digitálne riadiace možnosti pre optimálnu kontrolu procesu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto kontinuálna pec je ideálnou voľbou pre gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na efektivitu, komfort a udržateľnosť. Je obzvlášť vhodná pre pizzerie, pekárne a ďalšie prevádzky s vysokým výkonom, ktoré potrebujú konzistentne vysokú kvalitu prípravy jedál. Kombinácia modernej technológie a robustného dizajnu z nej robí nepostrádateľného pomocníka v každej profesionálnej kuchyni.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná vzdialenosť minimálne 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dávajte pozor, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. Teplotu zvyšujte každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby mohli unikať toxické výpary

• Pravidelne odstraňujte zvyšky pečenia v rúre.
• Po každom použití rúru dôkladne vyčistite.