• Stolný prístroj
• Komín s funkciou ochrany proti striekaniu

Efektívne elektrické bain-marie pre profesionálov

Elektrické bain-marie s výkonom 2,4 kW je nevyhnutným zariadením pre profesionálnu gastronómiu. Vyniká svojou európskou výrobou a kvalitnými vykurovacími telesami a elektronikou nemeckej výroby. Regulovateľná teplota až do 90 °C umožňuje presnú kontrolu. Korpus z nerezovej ocele AISI 304 a vnútorná nerezová vaňa zaručujú dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Integrovaný komín s funkciou ochrany proti striekaniu zabezpečuje čistú prácu a chráni pred nežiadaným striekaním vody.

Univerzálne využitie v gastronómii

Toto bain-marie je ideálne na použitie ako stojanový prístroj v profesionálnych kuchyniach a cateringových službách. Dá sa optimálne kombinovať s ďalšími produktmi zo série „Lorenzo 700“ a vďaka uzavretému spodku poskytuje stabilnú základňu. Výškovo nastaviteľné nerezové nožičky umožňujú flexibilné prispôsobenie rôznym pracovným plochám. S bezpečnostným termostatom a kontrolkou prevádzky je zaistený bezpečný a spoľahlivý chod. Praktický výpustný kohútik uľahčuje manipuláciu a čistenie.