• Stolný prístroj
• Komín s funkciou ochrany proti striekaniu

Efektívne udržiavanie tepla pre gastronómiu

Tento elektrický bain-marie ponúka s výkonom 1,2 kW spoľahlivé udržiavanie teploty až do 90 °C. Zariadenie pochádza z európskej výroby a kombinuje kvalitné materiály, ako je vnútorná vaňa z nehrdzavejúcej ocele, s robustným korpusom. Regulovateľné ovládanie teploty a integrovaný bezpečnostný termostat zaručujú bezpečnú a presnú obsluhu. Komín s funkciou ochrany proti striekaniu zabezpečuje čistú prácu a ochranu pred znečistením. Ideálne navrhnuté ako stolný prístroj, dokonale zapadne do každej profesionálnej kuchyne.

Univerzálne použitie v profesionálnej oblasti

Bain-marie je výborne vhodný pre profesionálne použitie v gastronómii a cateringu. Vďaka výškovo nastaviteľným skrutkovým nožičkám sa flexibilne prispôsobí rôznym pracovným plochám. Kombinácia s ďalšími zariadeniami zo série "Lorenzo 700" umožňuje individuálne vybavenie kuchyne. S prevádzkovou elektronikou nemeckej výroby a praktickým odtokovým kohútikom uľahčuje čistenie a údržbu. Toto zariadenie je ideálnym riešením pre šetrné udržiavanie tepla jedál vo veľkokuchyniach a predajných miestach.