• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a dlhodobú kvalitu vďaka talianskej výrobe.
• Ohrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečuje spoľahlivý výkon a efektívne využitie energie.

• Výmenník tepla pre rýchle ohrievanie
• Ovládacie prvky za dverami
• Piezoelektrické zapaľovanie
• Odtokový guľový ventil vo vnútri
• Komín s funkciou ochrany proti striekaniu
• S uzavretou spodnou časťou

Výkonná plynová dvojitá fritéza pre profesionálne kuchyne

Univerzálnosť a bezpečnosť pre profesionálne použitie

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musí pripojiť odborník.
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
• ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa drezu alebo zdroja vody.
• Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max).
• Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v nádrži, pretože vykurovacie telesá by inak veľmi rýchlo prehoreli.
• Prebytočný ľad z mrazených výrobkov otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a olej sa rýchlejšie kazí.

Denne:

• Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
• Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

• Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
• Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
• Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.