Dvojitá plynová fritéza - 2×20 l - 35,0 kW - digitálne ovládanie - BFlex Digital - s vypúšťacím kohútikom - na podstavci
SKU GFB891E-20+20Podlahový spotrebič - hĺbka 900
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
5.099,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 6 068,99 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Dvojitá plynová fritéza - 2×20 l - 35,0 kW - digitálne ovládanie - BFlex Digital - s vypúšťacím kohútikom - na podstavci
SKU GFB891E-20+20Podlahový spotrebič - hĺbka 900
5 099,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 6 068,99 €
Príslušenstvo (3)
Náhradné diely (6)
Výhody produktu
- Presné nastavenie teploty: Umožňuje presnú kontrolu teplôt, čo optimalizuje prípravu rôznych jedál.
- Energetická účinnosť: Optimalizuje spotrebu energie prostredníctvom presného riadenia, čo vedie k úsporám nákladov.
- Ochranný stupeň IPX 5: Poskytuje vysokú ochranu proti vode, čo zvyšuje životnosť a spoľahlivosť ovládania.
Popis
- Patentovaný multiriadiaci systém Bflex
- Piezoelektrické zapaľovanie
- Odtokový guľový ventil vo vnútri
- Komín s funkciou ochrany proti striekaniu
- S uzavretým spodným rámom
Efektívna plynová dvojitá fritéza pre profesionálne použitie
Plynová dvojitá fritéza s objemom 20+20 litrov a výkonom 35 kW je ideálna pre profesionálne použitie. Vybavená patentovaným multiriadiacim systémom Bflex poskytuje presnú reguláciu teploty pre optimálne výsledky. Piezoelektrické zapaľovanie zabezpečuje bezpečné a jednoduché spustenie. Kryt z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI-304 garantuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie vďaka hladkému, saténovému povrchu.Robustnosť a bezpečnosť pre každodennú prevádzku v gastronómii
S integrovaným odtokovým guľovým ventilom vo vnútri a uzavretým spodným rámom je fritéza obzvlášť údržbovo nenáročná. Výškovo nastaviteľné nožičky umožňujú flexibilné prispôsobenie rôznym pracovným plochám. Bezpečnostné prvky ako termopar, ktorý automaticky uzavrie prívod plynu pri zhasnutí plameňa, zabezpečujú bezpečný chod. Kombinácia výmenníka tepla s oválnym prierezom a ochrany proti striekaniu na komíne zaručuje rýchle a rovnomerné ohrievanie a čistú prácu.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musí pripojiť odborník.
- ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa drezu alebo zdroja vody.
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max).
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v nádrži, pretože vykurovacie telesá by inak veľmi rýchlo prehoreli.
- Prebytočný ľad z mrazených výrobkov otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a olej sa rýchlejšie kazí.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
- Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
- Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 800 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 900 mm |
| Výška | 1.160 mm |
| Pracovná výška | 900 mm |
Veľkosť koša
| Šírka | 255 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 335 mm |
| Výška | 125 mm |
Podrobnosti
| Kapacita | max. 20 + 20 l |
|---|
Hodnoty pripojenia
| Prevádzkový režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon | 35 kW |
| Výkon prúdu | 10 Watt |
| Napätie | 230 V |
| Fáza | 1N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Priemerná spotreba
| Kcal/h | 30100 |
|---|---|
| Btu/h | 119420 |
| Propán ( G30 / G31 ) | 1,38 + 1,38 kg/h |
| Zemný plyn H ( G20 ) | 1,35 + 1,35 m³/h |
| Zemný plyn L ( G25 ) | 2,15 + 2,15 m³/h |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Čistá hmotnosť | 116 kg |
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >