• Vyrobené v Taliansku: Vysokokvalitné spracovanie zaručuje dlhodobú kvalitu a spoľahlivosť.
• Vyhrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečujú prvotriednu techniku a presnú funkčnosť.
• Presné nastavenie teploty: Umožňuje presnú kontrolu pre dokonalé výsledky varenia pri rôznych jedlách.
• Energieffektivita: Optimalizuje spotrebu energie a tým znižuje prevádzkové náklady.
• Ochranná trieda IPX5: Poskytuje vynikajúcu ochranu proti vode a zvyšuje bezpečnosť pri používaní.

• Patentovaný multiriadiaci systém Bflex
• Nepriame vykurovanie
• Piezoelektrické zapaľovanie
• Odtokový guľový kohút vo vnútri
• Komín s ochranou proti striekajúcemu oleju
• S uzavretým spodným rámom

Efektívna plynová dvojfritéza pre profesionálne použitie

Univerzálnosť a bezpečnosť pre profesionálne kuchyne

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
• ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody.
• Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max).
• Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v vani, inak sa vykurovacie telesá veľmi rýchlo poškodia.
• Prebytočný ľad z mrazených potravín otraste, pretože voda spôsobuje silné prskanie a urýchľuje skazenie oleja.

Denne:

• Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
• Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
• Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
• Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

• Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
• Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
• Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.