• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitnú taliansku výrobu a vynikajúcu spracovateľskú kvalitu.
• Nemecké vykurovacie telesá a elektronika: Zabezpečujú spoľahlivú funkciu a dlhú životnosť zariadenia.
• Presné nastavenie teploty: Umožňuje presnú kontrolu teplôt, čo zlepšuje prípravu rôznych jedál.
• Energetická efektívnosť: Optimalizuje spotrebu energie prostredníctvom presného riadenia, čo vedie k úsporám nákladov.

• Patentovaný multiregulačný systém Bflex
• Piezoelektrické zapaľovanie
• Odtokový guľový kohút vo vnútri
• Komín s ochranou proti striekaniu
• S uzavretým spodným rámom

Výkonná plynová dvojfritéza pre profesionálne použitie

Univerzálnosť a bezpečnosť pre profesionálne kuchyne

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musí pripojiť odborník.
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
• ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa drezu alebo zdroja vody.
• Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max).
• Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v nádrži, pretože vykurovacie telesá by inak veľmi rýchlo prehoreli.
• Prebytočný ľad z mrazených výrobkov otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a olej sa rýchlejšie kazí.

Denne:

• Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
• Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
• Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
• Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

• Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
• Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
• Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.