Dvojitá plynová fritéza - 2×10 L - 13,8 kW
SKU GFB873T-10+10Stolný prístroj - hĺbka 700
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
1.829,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 177,69 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Dvojitá plynová fritéza - 2×10 L - 13,8 kW
SKU GFB873T-10+10Stolný prístroj - hĺbka 700
1 829,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 177,69 €
Príslušenstvo (5)
Náhradné diely (9)
Výhody produktu
- Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokú kvalitu spracovania a autentickú taliansku kvalitu.
- Vyhrievacie prvky a elektronika nemeckej výroby: Zaručuje spoľahlivosť a dlhodobú technickú životnosť.
Popis
- Výmenník tepla pre rýchle ohrievanie
- Piezoelektrické zapaľovanie
- Zabezpečený vypúšťací ventil oleja na prednej strane zariadenia
- Komín s ochranou proti striekaniu
- S uzavretou spodnou časťou
Efektívna plynová dvojitá fritéza pre profesionálne použitie
Plynová dvojitá fritéza s kapacitou 10+10 litrov ponúka výkonný celkový výkon 13,8 kW, ideálny pre rýchlu a rovnomernú prípravu veľkých množstiev. Vďaka integrovanému výmenníku tepla sa doba nahriatia výrazne skracuje, čo optimalizuje pracovný tok v kuchyni. Piezoelektrické zapaľovanie zabezpečuje bezpečnú a jednoduchú obsluhu, zatiaľ čo uzavretá spodná časť poskytuje stabilitu a hygienu.Robustnosť a bezpečnosť pre profesionálne použitie
Táto fritéza je vybavená bezpečnostným termočlánkom, ktorý monitoruje plameň a pri jeho zhasnutí automaticky uzavrie prívod plynu – rozhodujúci ochranný mechanizmus. Kvalitná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI-304 zaručuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie. Medzi ďalšie výhody patrí zabezpečený vypúšťací ventil oleja na prednej strane zariadenia a komín s ochranou proti striekaniu, ktoré podporujú bezpečný a čistý chod. Perfektne vhodná pre profesionálne použitie v gastronómii a cateringu.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
- ⚠️ Odporúča sa používať odsávací systém, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody.
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max).
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v nádrži. Vyhrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
- Prebytočný ľad z mrazených potravín otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 800 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 714 mm |
| Výška | 460 mm |
Veľkosť umývadla
| Šírka | 350 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 260 mm |
| Výška | 225 mm |
Podrobnosti
| Kapacita | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Priemerný čas vyprážania | 5 ' |
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 26 kg |
Hodnoty pripojenia
| Pripojenie | plyn |
|---|---|
| Výkon | 13,80 kW |
Priemerná spotreba
| Kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/h | 47.086 |
| Propán ( G30 / G31 ) | 1,09 kg/h |
| Zemný plyn H ( G20 ) | 1,46 m³/h |
| Zemný plyn L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Hrubá hmotnosť | 62 kg |
| Čistá hmotnosť | 43 kg |
Stiahnuť / Rozložený výkres
Stiahnuť / Rozložený výkres
Stiahnuť / Rozložený výkres
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >