Dvojitá plynová fritéza - 10+10 L - 13,8 kW
SKU GFB879T-10+10Podlahový prístroj - 700 hĺbka
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
2.379,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 832,19 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Dvojitá plynová fritéza - 10+10 L - 13,8 kW
SKU GFB879T-10+10Podlahový prístroj - 700 hĺbka
2 379,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 832,19 €
Príslušenstvo (5)
Náhradné diely (8)
Výhody produktu
- Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokú kvalitu spracovania a autentickú taliansku kvalitu.
- Vyhrievacie prvky a elektronika nemeckej výroby: Zaručuje spoľahlivosť a dlhodobú technickú životnosť.
Popis
- Výmenník tepla pre rýchle ohrievanie
- Piezoelektrické zapaľovanie
- Odtokový guľový ventil vo vnútri
- Komín s ochranou proti striekaniu
- S uzavretým spodným rámom
Robustná plynová dvojfritéza pre profesionálne použitie
Plynová dvojfritéza s celkovým objemom 20 litrov (10+10 litrov) ponúka výkonný výkon 13,8 kW, ktorý zaručuje rýchle a rovnomerné ohrievanie. Vybavená vysokokvalitným nerezovým korpusom AISI-304 a výmenníkom tepla zabezpečuje optimálne rozloženie tepla. Piezoelektrické zapaľovanie a bezpečnostný termočlánok garantujú bezpečnú a spoľahlivú prevádzku. Uzavretý spodný rám chráni pred znečistením a zvyšuje stabilitu.Efektivita a bezpečnosť pre profesionálne kuchyne
Ideálna pre profesionálne použitie, fritéza zaujme praktickými detailmi, ako je odtokový guľový ventil vo vnútri pre jednoduché čistenie a ochranná mriežka v nádobe. Komín s ochranou proti striekaniu minimalizuje striekanie tuku a zvyšuje bezpečnosť práce. Zaoblené vnútorné rohy ešte viac uľahčujú čistenie. Výškovo nastaviteľné nerezové nožičky zabezpečujú pevný stoj na každom povrchu. Táto fritéza je ideálnym riešením pre efektívne a bezpečné fritovanie v gastronómii.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
- ⚠️ Odporúča sa používať odsávací systém, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody.
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max).
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v nádrži. Vyhrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
- Prebytočný ľad z mrazených potravín otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 800 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 714 mm |
| Výška | 1.070 mm |
Veľkosť umývadla
| Šírka | 350 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 260 mm |
| Výška | 225 mm |
Podrobnosti
| Kapacita | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Priemerný čas vyprážania | 5 ' |
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 24 kg |
Hodnoty pripojenia
| Pripojenie | plyn |
|---|---|
| Výkon | 13,80 kW |
Priemerná spotreba
| Kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/h | 47.086 |
| Propán ( G30 / G31 ) | 1,09 kg/h |
| Zemný plyn H ( G20 ) | 1,46 m³/h |
| Zemný plyn L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Hrubá hmotnosť | 94 kg |
| Čistá hmotnosť | 78 kg |
Stiahnuť / Rozložený výkres
Stiahnuť / Rozložený výkres
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Stiahnuť / Rozložený výkres
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >