• Vyrobené v Taliansku: Vysokokvalitné spracovanie a kvalita talianskej výroby zaručujú dlhú životnosť a spoľahlivosť.
• Ohrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečujú špičkovú techniku a vysoké bezpečnostné štandardy.
• Presné nastavenie teploty: Riadenie Bflex umožňuje presnú kontrolu teplôt, čo optimalizuje prípravu rôznorodých jedál.
• Energetická efektívnosť: Presné riadenie varných procesov znižuje spotrebu energie a vedie k úsporám nákladov.

• Patentovaný multiriadiaci systém Bflex
• Vysoko účinné a priame vykurovanie
• Presné nastavenie teploty
• Ohrievacie teleso z ocele Incoloy
• S uzavretým spodným rámom

Výkonná elektrická dvojitá fritéza pre profesionálov

Efektivita a kvalita pre profesionálne použitie

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
• ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
• Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
• Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli. Ohrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
• Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.

Denne:

• Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
• Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

• Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
• Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
• Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.