Dvojitá elektrická fritéza - 22 L + 22 L - 44 kW - Bflex Digital
SKU EFB899B-22+22Podlahový spotrebič - hĺbka 900
Ohodnoťte teraz
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
5.199,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 6 187,99 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Dvojitá elektrická fritéza - 22 L + 22 L - 44 kW - Bflex Digital
SKU EFB899B-22+22Podlahový spotrebič - hĺbka 900
Ohodnoťte teraz
5 199,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 6 187,99 €
Príslušenstvo (3)
Výhody produktu
- Vyrobené v Taliansku: Kvalitný výrobok z talianskej produkcie zaručuje vysoké výrobné štandardy a dlhú životnosť.
- Ohrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečujú spoľahlivú a presnú funkciu fritézy.
- Presné nastavenie teploty: Umožňuje presnú kontrolu teplôt, čo je rozhodujúce pre optimálnu prípravu rôznych jedál.
- Energetická účinnosť: Optimalizuje spotrebu energie vďaka presnému riadeniu varných procesov a tým znižuje prevádzkové náklady.
- Ochranný stupeň IPX5: Patentovaný multiriadiaci systém Bflex poskytuje vysokú ochranu proti vode a výrazne prekračuje štandardné požiadavky.
Popis
- Patentovaný multiriadiaci systém Bflex
- Vysoko efektívne a priame vykurovanie
- Presné nastavenie teploty
- Zložiteľné vykurovacie telesá
- Vykurovacie teleso z Incoloy ocele
- S uzavretým spodným rámom
Výkonná elektrická dvojitá fritéza pre profesionálne použitie
Elektrická dvojitá fritéza ponúka s výkonom 44 kW a objemom 22+22 litrov optimálne podmienky pre veľké kuchyne. Patentovaný multiriadiaci systém Bflex zabezpečuje presné a efektívne riadenie teploty, čo zaručuje perfektný výsledok fritovania. Zložiteľné vykurovacie telesá výrazne uľahčujú čistenie, zatiaľ čo vykurovacie teleso z Incoloy ocele zaručuje dlhú životnosť a vysokú tepelnú odolnosť. Uzavretý spodný rám navyše poskytuje robustnú a hygienickú konštrukciu.Efektivita a hygiena v profesionálnej gastronómii
Táto fritéza je ideálna pre profesionálne použitie, pretože znižuje spotrebu oleja až o 60% a vďaka vysoko efektívnemu, priamemu vykurovaniu umožňuje veľmi krátke doby nahriatia. Rovnomerné rozloženie tepla zabezpečuje konzistentné výsledky fritovania. Vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele AISI-304 s hladkým povrchom a zaoblenými vnútornými rohmi spĺňa najvyššie hygienické nároky. S výškovo nastaviteľnými nerezovými nohami a ochrannými mriežkami v nádobe je navyše obzvlášť užívateľsky prívetivá a bezpečná.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
- ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
- Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli. Ohrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
- Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 800 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 900 mm |
| Výška | 920 mm |
| Pracovná výška | 900 mm |
Veľkosť umývadla
| Šírka | 310 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 344 mm |
| Výška | 335 mm |
Podrobnosti
| Teplota do | 190 °C |
|---|---|
| Kapacita | 22 l + 0,00 |
| Priemerný čas vyprážania | 4 ' |
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 60 kg |
Hodnoty pripojenia
| Prevádzkový režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 44 kW |
| Napätie | 400V |
| Fáza | 3N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Čistá hmotnosť | 112 kg |
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >