Dvojitá elektrická fritéza - 2×13 l - 24,0 kW - manuálne ovládanie - s výpustným ventilom

SKU EEF874MVstavaný spotrebič
Ohodnoťte teraz

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

1.364,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 2 569,99 €
Skladom!: 4 - 7 dni
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 624,34 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (4)

Výhody produktu

  • Bezproblémová integrácia systému: Umožňuje zapustenie do pracovných dosiek, čo zabezpečuje elegantnú a úspornú inštaláciu.
  • Hygienická konštrukcia: Presne laserom rezané 90° bočné hrany zabraňujú vzniku nečistôt, čo uľahčuje čistenie a zlepšuje hygienu.

Popis

  • Závesný mechanizmus na odkvapkávanie po vyprážaní
  • LED prevádzková kontrolka
  • plynulé nastavenie teploty
  • s vypúšťacím kohútikom
  • odnímateľný ochranný kryt proti tuku
  • plynulé nastavenie teploty

Výkonná elektrická vstavaná fritéza pre profesionálnu kuchyňu

Elektrická vstavaná fritéza ponúka s objemom 13+13 litrov dostatok miesta pre veľké množstvá a výkon 24 kW, čo zabezpečuje rýchle a efektívne vyprážanie. Kvalitný nerezový korpus garantuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Vďaka plynulému nastaveniu teploty pomocou otočného regulátora je možné presne prispôsobiť teplotu vyprážania, čo zabezpečuje optimálne výsledky.

Univerzálnosť a komfort pre profesionálne použitie

Integrovaný vypúšťací kohútik umožňuje jednoduché a bezpečné vypustenie fritovacieho oleja. Závesný mechanizmus uľahčuje odkvapkávanie po vyprážaní, zatiaľ čo odnímateľný ochranný kryt proti tuku chráni zadné a bočné hrany a zjednodušuje čistenie. LED prevádzková kontrolka spoľahlivo indikuje stav prevádzky. Táto fritéza je ideálna pre gastronómiu a veľkokuchyne, ktoré kladú dôraz na efektivitu a hygienu.

Inštalácia a prevádzka

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
  • ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
  • ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
  • Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
  • Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli. Ohrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
  • Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.

Čistenie a údržba

Denne:

  • Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
  • Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
  • Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
  • Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

  • Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
  • Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
  • Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.

Technické údaje

Rozmery

Šírka 800 mm
Hĺbka 765 mm
Výška 400 mm

Podrobnosti

Počet drezov 2
Kapacita nádoby 2x 13 l
Max. teplota 180 °C

Hodnoty pripojenia

Prevádzkový režim Elektrické
Výkon 24 kW
Napätie 400V
Fáza 3N~/PE
Frekvencia 50 Hz

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Hrubá hmotnosť 53 kg
Čistá hmotnosť 37,50 kg
TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >