• Vyrobené v Taliansku: Kvalitný výrobok talianskej produkcie, ktorý zaručuje vysoké štandardy spracovania.
• Nemecké komponenty: Ohrievacie telesá a elektronika pochádzajú z nemeckej výroby, čo zabezpečuje spoľahlivosť a dlhú životnosť.
• Presné nastavenie teploty: Riadenie Bflex umožňuje presnú kontrolu teploty, čo uľahčuje prípravu rôznych jedál.
• Energetická efektívnosť: Optimalizované varné procesy znižujú spotrebu energie a tým aj prevádzkové náklady.
• Rýchle predhriatie: Dosahuje 190 °C za 4-6 minút z 20 °C, čo výrazne zrýchľuje pripravenosť na použitie.

• Patentovaný multiregulačný systém Bflex
• Zložiteľné vykurovacie telesá
• Komín s funkciou ochrany proti striekaniu
• Vaňa vyrazená z jedného kusu
• Vykurovacie teleso z ocele Incoloy
• S uzavretým spodným dielom

Efektívna elektrická dvojitá fritéza pre profesionálne použitie

Odolnosť a komfort pre profesionálne kuchyne

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
• Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
• Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v vani, pretože vykurovacie telesá by sa inak veľmi rýchlo prepálili.
• Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.

Denne:

• Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
• Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
• Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
• Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

• Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
• Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
• Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.