Dvojitá elektrická fritéza - 10+10 L - 18 kW

SKU EFK873H-10+10NDStolný spotrebič - 700 hĺbka

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

899,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 1 854,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 070,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Dvojitá elektrická fritéza - 10+10 L - 18 kW

SKU EFK873H-10+10NDStolný spotrebič - 700 hĺbka

899,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 1 854,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 070,99 €

Príslušenstvo (5)

Náhradné diely (2)

Popis

Zabezpečený odtok oleja na prednej strane zariadenia
Komín s funkciou ochrany proti striekaniu
Vyklápateľný vykurovací prvok
Predný panel z čierne oxidovanej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Vaňa z nehrdzavejúcej ocele

Efektívna elektrická dvojitá fritéza pre profesionálne použitie

Elektrická dvojitá fritéza s kapacitou 10+10 litrov ponúka výkonný výkon 18 kW, ideálny pre profesionálne použitie v gastronómii. Jej robustná konštrukcia z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI-304 zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Vyklápateľný vykurovací prvok výrazne uľahčuje servis a čistenie. Vďaka čiernemu prednému panelu s oxidovaným povrchom je zariadenie nielen funkčné, ale aj vizuálne príťažlivé. Rovnomerné rozloženie tepla zabezpečuje perfektné výsledky fritovania všetkých jedál.

Praktické funkcie pre bezpečný a komfortný prevádzku

Fritéza je vybavená zabezpečeným odtokom oleja na prednej strane zariadenia, ktorý zaručuje bezpečné a čisté ovládanie. Komín s funkciou ochrany proti striekaniu chráni pred nechceným vystreknutím horúceho oleja. Ochranná mriežka v nádobe, termostat a kontrolka prevádzky zabezpečujú bezpečnú a presnú reguláciu teploty. Hladký povrch a zaoblené vnútorné rohy uľahčujú čistenie a zabezpečujú hygienické podmienky v profesionálnej kuchyni.

Inštalácia a prevádzka

⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v vani, pretože vykurovacie telesá by sa inak veľmi rýchlo prepálili.
Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.

Čistenie a údržba

Denne:

Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.

Technické údaje

Rozmery

Šírka	800 mm
Hĺbka	700 mm
Výška	430 mm

Veľkosť umývadla

Šírka	225 mm
Hĺbka	365 mm
Výška	200 mm

Podrobnosti

Farba panelu	Čierna s vysokým leskom
Materiál obloženia	Čierna oxidovaná nehrdzavejúca oceľ
Max. teplota	190 °C
Max. objem	max. 10 + 10 Liter
Odhadované maximálne množstvo za hodinu	60 kg