Dvojitá elektrická fritéza - 10+10 L - 12 kW

SKU EFB879E-10+10Podlahový prístroj - 700 hĺbka

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

2.179,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 4 199,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 594,19 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Dvojitá elektrická fritéza - 10+10 L - 12 kW

SKU EFB879E-10+10Podlahový prístroj - 700 hĺbka

2 179,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 4 199,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 594,19 €

Príslušenstvo (5)

Náhradné diely (8)

Výhody produktu

Vyrobené v Taliansku: Kvalitný výrobok talianskej výroby zaručuje vysokú kvalitu spracovania a dlhú životnosť.
Vyhrievacie telesá a elektronika nemeckej výroby: Zabezpečuje spoľahlivú funkciu a vysokú efektivitu dvojitej fritézy.

Popis

Sklopné vykurovacie telesá
Krb s ochranou proti striekajúcemu tuku
Vaňa vyrazená z jedného kusu
Vykurovací prvok z ocele Incoloy
S uzavretým podstavcom

Efektívna elektrická dvojitá fritéza pre profesionálne kuchyne

Elektrická dvojitá fritéza s celkovým objemom 20 litrov (10+10 litrov) ponúka výkonný výkon 12 kW, ideálny pre intenzívne použitie v gastronómii. Vaňa vyrazená z jedného kusu zabezpečuje hygienické a jednoduché čistenie, zatiaľ čo uzavretý podstavec poskytuje stabilitu a bezpečnosť. Sklopné vykurovacie telesá a krb s ochranou proti striekajúcemu tuku zaručujú bezpečnú manipuláciu a zabraňujú striekaniu tuku.

Robustná konštrukcia a presná regulácia teploty pre optimálne výsledky

Vykurovací prvok z ocele Incoloy zaručuje dlhú životnosť a rovnomerné rozloženie tepla, podporené integrovaným termostatom a kontrolkou prevádzky. Telo z vysokokvalitnej nerezovej ocele AISI-304 s zaoblenými vnútornými rohmi a hladkým povrchom uľahčuje čistenie a zvyšuje hygienu. Vďaka výškovo nastaviteľným nerezovým nohám je možné fritézu optimálne prispôsobiť pracovisku – ideálne pre profesionálne kuchyne, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu.

Inštalácia a prevádzka

⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
Vždy dbajte na správne množstvo oleja (Min/Max)
Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v kúpeli. Ohrievacie telesá by inak veľmi rýchlo zhoreli.
Prebytočný ľad z mrazenej potraviny otraste. Voda spôsobuje silné striekanie a urýchľuje skazenie oleja.

Čistenie a údržba

Denne:

Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.

Technické údaje

Rozmery