• Iba pre pizzové cesto
• V závislosti od zloženia cesta môžu mať polotovary rozdiel v hmotnosti až 5-8 %

Efektívne dávkovanie pre dokonalé pizzové polotovary

Dávkovač cesta je špeciálne navrhnutý pre presnú prácu s pizzovým cestom. Presvedčí jednoduchým ovládaním a veľkým okienkom, ktoré umožňuje kedykoľvek jasný pohľad na pracovný proces. Je vybavený digitálnym počítadlom rezu na sledovanie efektivity práce, čím podporuje konzistentne vysokú kvalitu produktu. Robustné telo z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a kovaná oceľová špirála zaručujú dlhú životnosť a spoľahlivosť pri každodennom používaní. Bezpečnostný vypínač poskytuje dodatočnú ochranu počas obsluhy.

Profesionálne riešenie pre gastronómiu a catering

Tento stolný prístroj je ideálny na použitie v pizzériách, gastronomických prevádzkach a cateringových službách, ktoré kladú dôraz na presné a časovo úsporné dávkovanie. Senzorová technológia zabezpečuje presné porcie cesta v hmotnostnom rozsahu približne 50 až 300 g. Dávkovač je tak dokonale vhodný na výrobu rovnomerných pizzových polotovarov s minimálnym rozdielom v hmotnosti. Jeho odolný motor zaručuje spoľahlivý chod aj pri vysokej záťaži. Takto zariadenie zvyšuje produktivitu a kvalitu v profesionálnych kuchyniach.