Vysokokvalitný pekáč na rôzne kuchynské použitia

Tento nízky pekáč s priemerom 280 mm vyniká svojou kombináciou 90 % medi a 10 % nehrdzavejúcej ocele. Meď zaručuje vynikajúcu tepelnú vodivosť, ktorá umožňuje presnú kontrolu procesu varenia a tým zabezpečuje výnimočné výsledky. Priame steny a rovný okraj zabezpečujú optimálne odparovanie vlhkosti, čo vedie k dokonalému karamelizovaniu šťavy. Vnútorná vrstva z nehrdzavejúcej ocele zaručuje ideálnu vhodnosť pre styk s potravinami a neovplyvňuje pozitívne vlastnosti medi. Dva nitované rukoväte z liatej nehrdzavejúcej ocele poskytujú jednoduchú manipuláciu a moderný dizajn.

Perfektný na pečenie, dusenie a servírovanie

Tento pekáč je ideálny na rýchle opekanie, ohrievanie a varenie rôznych jedál. Vďaka svojej konštrukcii je výborný na dusenie a môže byť použitý priamo na servírovanie, čo je obzvlášť praktické v otvorených kuchyniach. Vďaka špecializovanému dnu pre indukciu je hrniec vhodný pre všetky typy sporákov, vrátane indukčných. Spĺňa tak požiadavky moderných kuchýň a ponúka všestranné využitie pre profesionálne a náročné kuchynské prostredia.

Starostlivosť o meď:

• Meď sa časom prirodzene oxiduje a vytvára patinu.
• Aby ste zachovali žiarivý lesk povrchu, ošetrujte materiál pravidelne vhodnou leštiacou pastou.

Starostlivosť o nerezovú oceľ:

• Aby ste dlhodobo chránili kvalitný povrch a zabránili vzniku škvŕn, čistite výrobok výlučne ručne teplou vodou, jemným čistiacim prostriedkom a mäkkou handričkou.