Vysoko kvalitný hrniec na pečenie pre presné varenie

Tento hrniec na pečenie zo série PRIMA MATERA vyniká svojou kombináciou 90 % medi a 10 % nehrdzavejúcej ocele. Meď zabezpečuje vynikajúcu tepelnú vodivosť, ktorá umožňuje perfektnú kontrolu procesu varenia. Vnútorná strana z nehrdzavejúcej ocele je potravinársky bezpečná a zabraňuje cínovaniu medi, bez toho, aby ovplyvnila jej pozitívne vlastnosti. Hrniec má priemer 280 mm a je vybavený dvoma nitovanými rukoväťami z liatej nehrdzavejúcej ocele, ktoré poskytujú jednoduchú manipuláciu a moderný dizajn. Okrem toho je dno hrnca vhodné na indukciu, čo umožňuje univerzálne použitie na všetkých typoch sporákov.

Univerzálne použiteľný pre profesionálne kuchyne

Zaoblený dizajn robí hrniec ideálnym na dusenie, zahusťovanie omáčok a tiež na pomalé varenie. Vďaka vynikajúcej tepelnej vodivosti je ideálny na šetrnú prípravu náročných jedál. Podávanie priamo z hrnca je vďaka elegantnému vzhľadu a zrkadlovo leštenému povrchu tiež bezproblémové. Robustná konštrukcia a označenie s možnosťou spätnej sledovateľnosti na dne zaručujú kvalitu a dlhú životnosť, čo ho robí optimálnou voľbou pre profesionálne využitie v otvorených kuchyniach a gastronomických prevádzkach.

Starostlivosť o meď:

• Meď sa časom prirodzene oxiduje a vytvára patinu.
• Aby ste zachovali žiarivý lesk povrchu, ošetrujte materiál pravidelne vhodnou leštiacou pastou.

Starostlivosť o nerezovú oceľ:

• Aby ste dlhodobo chránili kvalitný povrch a zabránili vzniku škvŕn, čistite výrobok výlučne ručne teplou vodou, jemným čistiacim prostriedkom a mäkkou handričkou.