Vysoko kvalitná sauteuse pre profesionálne kuchárske požiadavky

Táto sauteuse s priemerom 240 mm sa vyznačuje priamymi stenami, ktoré umožňujú rýchle a rovnomerné opraženie. Priamy okraj zabezpečuje optimálnu odparovanie vlhkosti, čo garantuje vynikajúcu karamelizáciu štiav a tým intenzívnejšiu chuť jedál. Kuchynský riad je vyrobený zo 90 % medi, ktorá poskytuje mimoriadne dobrú tepelnú vodivosť a zabezpečuje presné a rovnomerné rozloženie tepla. Vnútorná strana je vystlaná 10 % nehrdzavejúcou oceľou AISI 304, čo zabezpečuje ideálnu vhodnosť pre styk s potravinami a zároveň zachováva výhody medi.

Univerzálne použitie pre všetky typy sporákov a profesionálne kuchyne

Nitovaný rukoväť z liatej nehrdzavejúcej ocele zostáva aj pri dlhšom používaní chladná a je ergonomicky zakrivená, čo umožňuje pohodlné držanie. Vďaka špecializovanému dnu je sauteuse vhodná pre všetky typy sporákov, vrátane indukcie. Je ideálna na rýchle sauté, opekanie, servírovanie a dekorovanie jedál. Obzvlášť v otvorených kuchyniach a profesionálnych kuchárskych prostrediach tento kuchynský riad presvedčí svojou kombináciou funkčnosti a moderného dizajnu.

Starostlivosť o meď:

• Meď sa časom prirodzene oxiduje a vytvára patinu.
• Aby ste zachovali žiarivý lesk povrchu, ošetrujte materiál pravidelne vhodnou leštiacou pastou.

Starostlivosť o nerezovú oceľ:

• Aby ste dlhodobo chránili kvalitný povrch a zabránili vzniku škvŕn, čistite výrobok výlučne ručne teplou vodou, jemným čistiacim prostriedkom a mäkkou handričkou.