Vysokokvalitná sauteuse pre profesionálne kuchyne

Kónicky tvarovaná sauteuse s priemerom 280 mm od DE BUYER je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a presvedčí svojou trvácnou profesionálnou kvalitou. Hrubé sendvičové dno zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche a je špeciálne vhodné pre všetky typy sporákov, vrátane indukcie. Zakrivený tvar s širokým nalievacím okrajom umožňuje lepšie odparovanie a je ideálny na redukciu omáčok. Zvarená rúčka z nehrdzavejúcej ocele zaručuje pohodlné a bezpečné manipulovanie počas varenia.

Univerzálne použitie v gastronómii

Táto sauteuse je ideálna na šetrné opekanie, dusenie a redukciu tekutín. Vďaka hladkým vnútorným plochám sa jedlá ľahko pripravujú a čistenie je jednoduché. Nachádza svoje uplatnenie v profesionálnych kuchyniach pri príprave jemných omáčok alebo dusených jedál a je nevyhnutným kuchynským nástrojom pre náročných kuchárov, ktorí kladú dôraz na presnosť a kvalitu.

• Vhodné do umývačky riadu pre jednoduché čistenie.
• Občas leštiť špeciálnou pastou na nehrdzavejúcu oceľ.
• Leštenie pomáha obnoviť pôvodný lesk.