Vysokokvalitná servírovacia panvica na všestranné varenie a štýlové servírovanie

Táto okrúhla servírovacia panvica s priemerom 240 mm zaujme svojou kombináciou 90 % medi zvonku a 10 % nehrdzavejúcej ocele zvnútra. Meď zabezpečuje vynikajúcu tepelnú vodivosť, ktorá umožňuje rovnomerné a presné varenie. Vnútorná vrstva z nehrdzavejúcej ocele je potravinársky bezpečná a uľahčuje údržbu, pretože zabraňuje cínovaniu medi. Panvica je vybavená dvoma nitovanými mosadznými rukoväťami, ktoré zabezpečujú bezpečnú manipuláciu a zároveň vďaka svojej zlatej farbe vizuálne vynikajú. Vysokokvalitná zrkadlová povrchová úprava podčiarkuje elegantný dizajn a robí z panvice skutočný skvost.

Perfektne vhodná na náročné kuchárske a servírovacie úlohy

Táto servírovacia panvica je ideálna na varenie vajec ako aj na prípravu gratinov a Crème Brûlée. Vďaka svojmu elegantnému vzhľadu je výborne vhodná na prezentatívne stolovanie a môže byť použitá aj na flambovanie. Je použiteľná na všetky typy sporákov okrem indukcie, čo z nej robí všestranný nástroj v profesionálnej kuchyni. Či už v gastronómii alebo v prémiovom cateringu – táto panvica spája funkčnosť s estetikou a podporuje náročné kuchárske techniky.

Starostlivosť o meď:

• Meď sa časom prirodzene oxiduje a vytvára patinu.
• Aby ste zachovali žiarivý lesk povrchu, ošetrujte materiál pravidelne vhodnou leštiacou pastou.

Starostlivosť o nerezovú oceľ:

• Aby ste dlhodobo chránili kvalitný povrch a zabránili vzniku škvŕn, čistite výrobok výlučne ručne teplou vodou, jemným čistiacim prostriedkom a mäkkou handričkou.