Vysokokvalitná panvica na presné varenie

Táto okrúhla panvica s priemerom 240 mm je špeciálne navrhnutá pre citlivé kuchynské procesy a šetrné ohrievanie jedál. Päťvrstvová nepriľnavá povrchová úprava zabezpečuje optimálny sklz potravín a profesionálnu odolnosť aj pri intenzívnom používaní. Veľmi hrubé hliníkové dno s hrúbkou 5 mm garantuje vysokú tvarovú stabilitu a dlhú životnosť povrchovej úpravy, a to aj na indukčných varných doskách. Pripájajúce dno z feritickej nehrdzavejúcej ocele AISI 430 robí panvicu vhodnou pre všetky typy sporákov vrátane indukcie. Žltá, práškovo lakovaná rukoväť je odolná voči teplu až do 200 °C a vďaka francúzskemu zakriveniu uľahčuje manipuláciu.

Univerzálne použitie v profesionálnej kuchyni

Vďaka HACCP označeniu so žltou rukoväťou je táto panvica obzvlášť vhodná na prípravu svetlého mäsa a dodržiavanie hygienických štandardov. Špeciálny Lyoner tvar umožňuje jednoduché oddelenie jedla do misiek, čo uľahčuje prípravu a servírovanie. Táto panvica je ideálna pre gastronomické prevádzky, catering a profesionálne kuchyne, kde sú rozhodujúce presnosť, hygiena a dlhá životnosť. Je perfektná na šetrné pečenie, dusenie a ohrievanie rôznych jedál na všetkých typoch sporákov.

• Nehrejte prázdne nádoby a neprehrievajte ich.
• Vyhnite sa teplotným šokom.
• Nepoužívajte kovové predmety v kuchynskom riade.

• Čistenie vykonávať výhradne ručne.
• Nepoužívať drhnúcu špongiu.