Robustná panvica na vyprážanie s profesionálnym nepriľnavým povrchom

Táto okrúhla panvica s priemerom 320 mm je ideálna na citlivé varenie a šetrné ohrievanie jedál. Vysokokvalitný, päťvrstvový nepriľnavý povrch zabezpečuje optimálny sklz potravín a dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní. Veľmi hrubé hliníkové telo (5 mm) garantuje tvarovú stálosť a rovnomerné rozloženie tepla, čo je obzvlášť výhodné na indukčných varných doskách. Pripnuté dno z feritickej nehrdzavejúcej ocele AISI 430 robí panvicu univerzálne použiteľnou na všetky typy sporákov, vrátane indukcie. Červená, práškovo lakovaná oceľová rukoväť je ergonomicky zakrivená a odolná voči teplu až do 200 °C, čo uľahčuje manipuláciu a umožňuje krátke doby pečenia.

Perfektne vhodná na profesionálne použitie v kuchyni

Táto panvica je špeciálne navrhnutá na prípravu červeného mäsa, čo je rozpoznateľné podľa červenej rukoväte v súlade s HACCP smernicami, ktoré podporujú hygienické oddelenie druhov potravín. Vďaka lyonskému tvaru rezu jedlá ľahko sklzávajú z panvice do misy, čo zefektívňuje pracovný proces. Kombinácia dlhej životnosti, nepriľnavých vlastností a všestrannej kompatibility so sporákmi robí túto panvicu optimálnou voľbou pre použitie v gastronómii, cateringu a profesionálnych kuchyniach, kde sú kladené najvyššie nároky na kvalitu a funkčnosť.