Vysokokvalitná sauteuse pre presné varenie

Táto kužeľovitá sauteuse zo série Alchimy od DE BUYER vyniká svojou viacvrstvovou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele s tromi vrstvami, ktorá zabezpečuje optimálne uchovávanie tepla a rovnomerné rozloženie tepla. Kartáčovaný povrch nielenže dodáva riadu elegantný vzhľad, ale zároveň ho robí mimoriadne odolným. Vďaka nitovaným rukovätiam z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú ergonomicky tvarované a počas varenia zostávajú chladné, je zaistená bezpečná manipulácia za každých okolností. Sauteuse je vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie a môže byť bez problémov použitá aj v rúre.

Univerzálne využitie v profesionálnej kuchyni

Sauteuse je ideálna na šetrné opekanie, dusenie a varenie na pare rôznych surovín a umožňuje pritom presnú kontrolu teploty. Vďaka kužeľovitému tvaru je obzvlášť vhodná na prípravu omáčok a jedál s tekutinami, pretože uľahčuje odparovanie. Jej robustný dizajn a vysoká odolnosť voči teplu ju robia nevyhnutným nástrojom v profesionálnej gastronómii a náročných kuchyniach, kde sa vyžaduje spoľahlivosť a kvalita. Kombinácia funkčnosti a trvácnej výroby zaručuje dlhú životnosť pri rôznorodom využití pri varení.