Prehľad produktu

BERKEL stroj s zotrvačníkom B114 je vysoko kvalitný krájač, ktorý je ideálny pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. Vyniká svojím robustným čiernym dizajnom a je dodávaný vrátane stabilného podstavca. 319 mm veľký nôž z chrómovanej ocele s profesionálnym profilom zabezpečuje presné a rovnomerné plátky, čím sa znižuje odpad. Tento stroj je perfektný na rýchle a efektívne krájanie rôznych potravín.

Detaily produktu

Stroj má nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele, ktoré umožňujú flexibilné umiestnenie. Rýchly systém pohybu vpred a vzad v kombinácii s manuálnym ovládacím gombíkom umožňuje presné nastavenie hrúbky rezu od 0 do 1,5 mm. Integrované zariadenie na brúsenie zvyšuje ostrosť noža a zaručuje trvalo dokonalé rezy. Pre optimálnu hygienu slúži odnímateľná doska na krájanie z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vhodná do umývačky riadu a umožňuje jednoduché čistenie. Ergonomický posúvač so zubovou tyčou z nerezovej ocele zabezpečuje bezpečné upnutie produktu. Bezpečnostné prvky, ako je plne chrómovaný hliníkový kryt čepele a uzamykateľný zadný bezpečnostný krúžok, spoľahlivo chránia obsluhu.

Zhrnutie a oblasti použitia

BERKEL stroj s zotrvačníkom B114 presvedčí svojím presným krájaním, jednoduchou údržbou a vysokou bezpečnosťou. Je ideálny pre mäsiarstva, delikatesné obchody a gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Vďaka robustnej konštrukcii a všestranným možnostiam nastavenia je optimálny na krájanie klobás, šunky a iných potravín. Tento stroj zvyšuje produktivitu a zabezpečuje konzistentne perfektné výsledky v profesionálnom každodennom používaní.