Elegantný držiak na šunku pre dokonalé plátky

Držiak na šunku Patanegra od BERKEL je nevyhnutným nástrojom pre profesionálnu gastronómiu a maloobchod. Umožňuje bezproblémové a presné krájanie šunky a iných údenín s kosťou. Vďaka stabilnému upevneniu je šunka pevne zafixovaná, čím sa zabraňuje akýmkoľvek vibráciám a garantuje sa dokonalý rez nožom.

Kvalitné materiály a premyslený dizajn

Držiak pozostáva z robustného podstavca z palisandrového dreva, ktorý nielenže pôsobí esteticky, ale zároveň zabezpečuje stabilitu. Rám z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Povrchy z čierneho polyetylénu sú nenáročné na údržbu a odolné. Okrem toho je držiak vybavený nastaviteľným sklonom a rotáciou osi, ktoré možno individuálne prispôsobiť technike krájania. Silikónové gumové nožičky zabezpečujú pevné držanie na každom pracovnom povrchu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento držiak na šunku je ideálny pre gastronomické prevádzky a maloobchodníkov, ktorí kladú dôraz na kvalitu a prezentáciu. Uľahčuje odborné krájanie šunky a údenín, zachováva plnú arómu a zabezpečuje atraktívnu prezentáciu. Vďaka kvalitným materiálom a flexibilným možnostiam nastavenia je spoľahlivým spoločníkom v každej profesionálnej kuchyni.