Vysokokvalitná oválna panvica na ryby pre šetrné varenie

Táto oválna panvica na ryby zo série CHOC CLASSIC od DE BUYER je ideálna na jemné varenie celých rýb. Tvarovo stabilný riad z hrubého hliníka zabezpečuje rýchly nárast teploty a rovnomerné rozloženie tepla na všetkých stranách. Tým je garantovaná optimálna kvalita varenia. Usmernené dno zaručuje plochý, rovnomerný kontakt s varnou doskou a väčšiu vykurovaciu plochu. Vysokokvalitná päťvrstvová povrchová úprava robí panvicu obzvlášť odolnou a zabezpečuje dokonalé kĺzanie pokrmov. Práškovou farbou lakovaná, nitovaná rukoväť z oceľového pásu je odolná voči teplu a vďaka francúzskemu zakriveniu mimoriadne ergonomická a ľahko ovládateľná. Panvica je vhodná pre všetky typy sporákov okrem indukcie.

Univerzálne použitie v profesionálnej kuchyni

Táto panvica na ryby je ideálna pre kuchárskych profesionálov, ktorí kladú dôraz na presné a šetrné varenie. Je obzvlášť vhodná na prípravu celých rýb, kde je rozhodujúce rovnomerné a šetrné varenie. Vďaka robustnému spracovaniu a trvácnej povrchovej úprave je tiež výborne vhodná na intenzívne používanie v gastronomickom sektore. Či už na smaženie, dusenie alebo servírovanie – panvica ponúka všestranné možnosti použitia v profesionálnej kuchyni a presvedčí jednoduchou manipuláciou a vysokou funkčnosťou.