Vysokokvalitná lyonneská panvica na vyprážanie pre profesionálne požiadavky

Táto panvica z odolnej valcovanej ocele ponúka rýchle a rovnomerné rozloženie tepla, ktoré je ideálne na opekanie, grilovanie a zhnednutie mäsa, rýb a vajec. Hrubé oceľové plechy zabezpečujú rýchly nárast teploty, vďaka čomu panvica dosahuje vysoké teploty a umožňuje Maillardovu reakciu – kľúčový faktor pre intenzívnu chuť a dokonalú karamelizáciu. Steny sú narezané podľa lyonneského štýlu, takže jedlo sa ľahko zosúva do misky. Okrem toho panvica vďaka vypaľovaniu počas používania vytvára prirodzený nepriľnavý povrch, ktorý časom znižuje prilepenie jedla. Neoddeliteľne nitovaný oceľový pásik s francúzskym ohybom zaručuje ergonomické držanie a bezpečný úchop.

Univerzálne použiteľná pre všetky typy sporákov a profesionálne kuchyne

Táto panvica je vhodná pre všetky typy sporákov, vrátane indukcie, a je preto veľmi flexibilná. Je ideálna na použitie v profesionálnych kuchyniach, kde je potrebné rýchle a presné teplo na optimálnu prípravu jedál. Či už ide o prudké opekanie steakov, šetrné vyprážanie rýb alebo prípravu vajec – táto panvica spĺňa najvyššie nároky. Vďaka robustnej konštrukcii a premyslenému tvaru je ideálna na každodenné používanie v gastronómii a cateringu, kde sú rozhodujúce efektivita a kvalita.

• Pred varením panvicu dobre rozohrejte.
• Pred prvým použitím je potrebné panvicu vypáliť.

• Opláchnuť vodou, opláchnuť teplou vodou.
• Osušiť a ľahko naolejovať.
• Uchovávať na suchom mieste.
• Nepoužívať čistiace prostriedky.
• Neprať v umývačke riadu.