Vysokokvalitná lyonská panvica z valcovej ocele

Táto panvica z hrubej bielej ocele presvedčí rýchlym nárastom teploty a rovnomerným rozložením tepla, ktoré umožňuje perfektné opraženie. Steny sú narezané v lyonskom štýle, čo umožňuje jedlám ľahko sklzávať do misy – ideálne pre profesionálnu prezentáciu. Nevyberateľná oceľová rukoväť pripevnená nitmi s ergonomickým ohybom zaručuje bezpečné a pohodlné držanie. Pred prvým použitím je potrebné panvicu vypáliť, aby sa vyvinula prirodzená nepriľnavá vrstva, ktorá sa s každým použitím zlepšuje.

Perfektná na opraženie, grilovanie a zhnednutie

Táto panvica je optimálna na opraženie mäsa, rýb a vajec. Vďaka schopnosti dosiahnuť veľmi vysoké teploty podporuje Maillardovu reakciu, ktorá zabezpečuje intenzívnu arómu a chutné karamelizovanie šťavy. Panvica je vhodná pre všetky typy sporákov, vrátane indukcie, a je tak univerzálne použiteľná v profesionálnej kuchyni. Či už na rýchle opraženie alebo pomalé zhnednutie – tento kuchynský riad je nevyhnutným nástrojom pre presné a chutné varenie.

• Opláchnuť vodou, opláchnuť teplou vodou.
• Vysušiť a ľahko naolejovať.
• Uchovávať na suchom mieste.
• Nepoužívať čistiace prostriedky.
• Neprať v umývačke riadu.