Vysokokvalitná panvica na presné varenie

Táto okrúhla panvica s priemerom 200 mm je ideálna na šetrné ohrievanie a prípravu citlivých surovín. Lyonérsky strih s vypuklými stenami a širokým okrajom umožňuje jednoduché a čisté vysunutie jedál do misiek alebo na taniere. Hrubý hliník zabezpečuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla na stenách, čo garantuje perfektný výsledok smaženia. Usmernené dno zaručuje veľkú vykurovaciu plochu a stabilné, rovné postavenie na všetkých typoch sporákov okrem indukčných.

Univerzálne použitie v profesionálnej kuchyni

Vysokokvalitná päťvrstvová povrchová úprava robí panvicu obzvlášť odolnou a zabezpečuje optimálne kĺzanie jedál, čo uľahčuje čistenie. Práškovou farbou povrchovo upravená, nitovaná rukoväť z oceľového pásu je odolná voči teplu a vďaka francúzsky zakrivenej forme mimoriadne ergonomická, čím je zaručená bezpečná a pohodlná manipulácia. Táto panvica je ideálna na jemné smaženie rýb, zeleniny alebo vajcových jedál a nachádza využitie predovšetkým v kuchyniach, ktoré kladú dôraz na presnosť a dlhú životnosť.