• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre dlhodobé použitie.
• Profesionálna rúra: Navrhnutá pre profesionálne požiadavky, zabezpečuje dokonalé výsledky pečenia.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Maximálna odolnosť vďaka starostlivému výberu materiálov a spracovaniu.
• Najlepšia izolácia pečiacej komory: Šetrí energiu a udržiava konštantnú teplotu pre rovnomernú kvalitu pečenia.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Táto elektrická pizza pec je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. Disponuje dvoma samostatnými pečiacimi komorami, z ktorých každá má štyri pečiace plochy o veľkosti 33 cm, čo umožňuje flexibilné využitie. Manuálne ovládanie vám umožňuje mať vždy plnú kontrolu nad procesom pečenia. Robustný dizajn je dokonale prispôsobený požiadavkám pizzerií a gastro kuchýň.

Výkonné a flexibilné funkcie

Nezávislé ovládanie jednotlivých pečiacich komôr umožňuje počas špičiek využiť maximálny výkon a pri nižšom zaťažení šetriť energiu. Každá komora je vybavená vlastným osvetlením, takže priebeh pečenia je vždy dobre viditeľný. Bezpečnostný termostat zabezpečuje spoľahlivú ochranu pred prehriatím. Dvere sa otvárajú a zatvárajú plynulo, čo uľahčuje pracovný proces. Navyše funkcia samo-diagnostiky s chybovými hláseniami podporuje údržbu a bezproblémový chod.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je ekologická vďaka nízkej spotrebe elektrickej energie a zároveň ponúka vysoký výkon. Je výborná na prípravu pizze na plechoch alebo priamo na dne pečiacej komory, ako aj na ďalšie pečivo a jedlá. Obzvlášť v pizzeriách, gastronomických prevádzkach a kuchyniach v maloobchode presvedčí svojou flexibilitou a efektivitou.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny