Vysoko kvalitná panvica pre presné pečenie

Táto panvica zo série CARBONE PLUS od DE BUYER vyniká svojím malým priemerom 120 mm, ktorý ju robí ideálnou na prípravu bliniek, beignetov a malých palaciniek. Vyrobená z hrubého bieleho oceľového plechu zabezpečuje rýchly nárast teploty a rovnomerné rozloženie tepla, čo garantuje perfektný výsledok pri opekaní. Panvica dosahuje vysoké teploty, ktoré umožňujú Maillardovu reakciu a tým podporujú vynikajúcu karamelizáciu jedál. Prírodná nepriľnavosť vzniká postupným vypaľovaním panvice, vďaka čomu jedlá časom stále menej priľnú.

Univerzálne použitie na všetky typy sporákov

Robustná panvica je vybavená neoddeliteľne nitovanou oceľovou rukoväťou, ktorá zaručuje bezpečné ovládanie. Je vhodná na použitie na všetkých typoch sporákov, vrátane indukcie, čím poskytuje maximálnu flexibilitu v kuchyni. Toto kuchynské náčinie je ideálne pre profesionálne kuchyne a náročných hobby kuchárov, ktorí chcú šetrne a rovnomerne pripraviť malé cestoviny alebo špeciality. Či už na raňajky, brunch alebo ako rafinovanú prílohu – táto panvica je nevyhnutným nástrojom pre presné a efektívne varenie.

• Tip: predhriatie s malým množstvom tuku.
• Vypálenie pred prvým použitím.

• Opláchnuť vodou a opláchnuť teplou vodou.
• Osušiť a jemne naolejovať.
• Uchovávať na suchom mieste.
• Nepoužívať čistiace prostriedky.
• Neprať v umývačke riadu.