• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și a unei autentice calități.
• Control digital cu funcție de temporizator: Facilitează utilizarea și asigură coacerea precisă fără supraveghere.
• Setare separată pentru căldura de sus și de jos: Oferă un control flexibil al temperaturii pentru rezultate perfecte la copt.

Cuptor electric performant pentru pizza destinat sectorului gastronomic

Cuptorul electric pentru pizza Power este ideal pentru bucătăriile profesionale din domeniul gastronomiei şi comerţului cu amănuntul. Cu capacitatea sa de a coace până la 18 pizza cu diametrul de 34 cm simultan, permite o preparare eficientă şi rapidă a unor cantităţi mari. Combinaţia dintre cuptor, hotă, suport şi roţi asigură o utilizare flexibilă şi economisitoare de spaţiu în orice bucătărie profesională.

Echipare de înaltă calitate şi funcţii inteligente

Acest cuptor pentru pizza este echipat cu o hotă din oţel inoxidabil termoizolată, care asigură o păstrare optimă a căldurii şi eficienţă energetică. Panoul digital tactil cu afişaj permite controlul precis al temperaturii şi timpului, susţinut de un temporizator practic cu funcţie de pornire şi oprire automată. Geamul de vizitare extra mare şi iluminarea interioară integrată permit monitorizarea procesului de coacere fără pierderi de energie. De asemenea, deschizătorul integrat al coşului de fum asigură o circulaţie optimă a aerului şi o distribuţie uniformă a căldurii.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este soluţia perfectă pentru pizzerii, unităţi gastronomice şi servicii de catering care pun accent pe calitate superioară şi fluxuri de lucru eficiente. Datorită consumului redus de energie şi construcţiei bine gândite, este ideal pentru utilizare intensivă. Mulţumită mobilităţii oferite de roţi şi suportul stabil, cuptorul poate fi folosit flexibil, atât în bucătării fixe, cât şi la evenimente.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune