• Nr. 1 printre cuptoarele cu bandă transportoare din Europa: Garantează cea mai înaltă calitate și fiabilitate pentru afacerea dumneavoastră.
• Fabricat în Italia: Reprezintă prelucrare de primă clasă și materiale durabile.
• 10 programe de gătit cu opţiuni individuale de setare: Permite ajustarea precisă a timpului de gătire, temperaturii şi puterii pentru rezultate perfecte.
• Sistem de ventilaţie optimizat: Asigură rezultate rapide şi uniforme la coacere până la 350°C.
• Mod Economy: Reduce consumul de energie la cantităţi mai mici de producţie şi astfel scade costurile de exploatare.

Soluție eficientă de cuptor continuu pentru gastronomie

Cuptorul electric continuu impresionează ca o soluție puternică și eficientă energetic pentru bucătării profesionale și unități gastronomice. Cu o lățime a benzii transportoare de 1000 mm și dimensiunile compacte de 1820 x 2450 mm, oferă spațiu suficient pentru prepararea simultană a cantităților mari. Suportul integrat asigură o poziție de lucru stabilă și ergonomică.

Tehnologie modernă și funcții practice

Panoul tactil intuitiv permite o comandă simplă și precisă a cuptorului. Datorită butonului de inversare, direcția benzii transportoare poate fi schimbată printr-o simplă apăsare, facilitând semnificativ utilizarea. Izolația de înaltă calitate face cuptorul deosebit de economicos din punct de vedere energetic, în timp ce sistemul de răcire brevetat asigură o carcasă exterioară plăcută și sigură. O fereastră rezistentă la căldură permite controlul procesului de gătire fără a deschide ușa. În plus, cuptorul oferă o funcție automată de planificare săptămânală și conectivitate IoT pentru control și monitorizare la distanță prin aplicație.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric continuu este ideal pentru utilizarea profesională în pizzerii, brutării și bucătării mari, care pun accent pe prepararea rapidă și uniformă. Combinația dintre putere mare și consum redus de energie, alături de posibilitățile moderne de control, îl transformă într-un echipament indispensabil pentru fluxuri de lucru eficiente. Este deosebit de potrivit pentru unități care acordă importanță calității, eficienței energetice și tehnologiei inteligente.

• ⚠️ All equipment with three-phase connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove all packaging materials completely.
2. Ensure that all polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks is fully removed.
3. Season the oven before first use.
4. Increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
5. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours.
6. Keep the door open during seasoning to allow vapours to escape.

• Îndepărtaţi regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi cuptorul temeinic după fiecare utilizare.