Forno de pizza a gás - 4x 30 cm - Controlo manual - Preto - com suporte incluído

Código de produto, SKU GPOE125S#UGE12Temperatura máxima: 400 °C
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PVP € 3.869,99
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Acessórios (6)

Vantagens do Produto

  • Distribuição uniforme do calor: Garante calor constante e apoia um resultado de cozedura fiável.
  • Queimadores a gás de alta qualidade: Oferece tecnologia robusta de queimadores para uso profissional.
  • Queimadores reguláveis individualmente: Permite controlo preciso da temperatura conforme necessário.

Descrição

  • Para 4 pizzas de 30 cm
  • Superfície de cozedura em chamotte
  • Regulação manual da temperatura
  • Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente
  • Inclui estrutura inferior

Superfície de cozedura e calor

A superfície de cozedura em chamotte especial único promove uma distribuição de calor ótima e uniforme. O forno atinge temperaturas até 400°C, sendo concebido para cozedura profissional. Está integrado um termóstato de segurança, permitindo um controlo seguro do calor.

Operação segura

Com o termopar de segurança com corte automático do fornecimento de gás, o equipamento oferece uma função de segurança crucial caso a chama se apague. Adicionalmente, a válvula de segurança e a regulação manual da temperatura garantem uma utilização controlada. Os queimadores a gás de alta qualidade são reguláveis individualmente, mantendo a operação simples e flexível.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
  • ⚠️ Deve manter-se uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais ou de aparelhos grandes adjacentes.
  • ⚠️ Remova o material de embalagem e assegure-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado.
  1. Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto.
  2. Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado; para tal, aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
  3. Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas, mantendo a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos.

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e assim evitar a formação de fumo
  • Não limpe as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão

Especificações Técnicas

Dimensões

Dimensões do produto 1.062 x 1.037 x 1.725 mm
Dimensões do interior (LxPxA) 800 x 600 x 376 mm
largura da Porta 642 mm
Porta altura 187 mm

Dimensões da base

Base de largura da rede 977 mm
Base de profundidade líquida 827 mm
Base de altura líquida 930 mm

Detalhes

Número de câmaras de cozimento 1 câmara de cozimento
Pizza Diâmetro 30 cm
Número total de pizzas 4

Especificações

Tipo de aquecimento Calor de fundo
Operação Manual
Material do produto Aço inoxidável
Material exterior Aço inoxidável
Cor Preto
Temperatura até: 400 °C

Valores de ligação

Tipo de energia Gás
Poder 30,4 kW

Entrega

método de envio Encaminhamento de cargas
Estado da entrega Não montado
Peso bruto 254,5 kg
Peso líquido 212,5 kg
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